Risoto de espaguete quebrado de cogumelo selvagem com rúcula e avelãs

Name: Risoto de espaguete quebrado de cogumelo selvagem com rúcula e avelãs
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas peitos de frango assados; 2 (inverno) Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1t pimenta branca em pó; 1 pacote cogumelos silvestres misturados secos ou cogumelos porcini; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas vinho branco seco; 2 dentes grandes alho ralado ou finamente picado; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas avela; 1 limão, espremido; 3 (inverno) azeite extra-virgem, além de uma garoa; 1 ( beringelas) cebola picada; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Parmigiano-Reggiano, 3 punhados; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) espaguete, quebrado em pedaços pequenos; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas macarrão paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 polegadas de comprimento por 2 polegadas de largura

Risoto de espaguete quebrado de cogumelo selvagem com Arugulan e avelãs pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 32g de proteína, 39g de gordura, e um total de 908 calorias. Esta receita serve 4 e custa US $2,72 por porção. Uma mistura de alho, manteiga, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 68%. Esta pontuação é boa. Tentar Bluefoot ou risoto de cogumelo selvagem misturado com rúcula, Risoto De Cogumelos Selvagens, e Risoto De Cogumelos Selvagens para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os cogumelos, o caldo e a água em uma panela de molho e aqueça, mantenha aquecido.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Molho

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Aqueça uma panela de refogue média ou panela de risoto com 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem, 3 voltas da panela, em fogo médio a médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Azeite Virgem Extra

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e o alho à panela, tempere com sal e pimenta, a gosto e refogue até ficar macio por 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Alho

Cebola

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o macarrão e a torrada até dourar profundamente e muito noz na fragrância, 6 a 7 minutos. Junte o vinho e deixe cozinhar, 1 minuto. Concha em estoque a cada poucos minutos, mexendo por um bom minuto com cada adição de estoque para desenvolver amidos. Evapore quase todo o líquido antes de cada adição de estoque. A massa vai cozinhar mais rápido do que o arroz. Comece a provar após cerca de 8 a 9 minutos de tempo de cozimento, uma vez que você começar a adicionar estoque. Quando você estiver até a última xícara de seus líquidos, retire os cogumelos, pique e adicione ao macarrão.

Ingredientes que você precisará

Cogumelo

Massas

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Brinde

Arroz

Vinho

Equipamento que você usará

Concha

Enquanto a massa cozinha, Torre as avelãs em uma frigideira até ficarem perfumadas. Descasque as nozes esfregando as peles em uma toalha de cozinha limpa.

Ingredientes que você precisará

Avela