Risotto al Cabernet

Name: Risotto al Cabernet
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Arroz Arborio; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cabernet Sauvignon, mais 1/2 xícara para enfeitar; 3 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha (baixo teor de sódio, se enlatado); 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado, além de um pouco mais para enfeitar; 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta preta, a gosto; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham manteiga

Risoto al Cabernet pode ser apenas o Mediterraneo receita que você está procurando. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $5.9 por porção. Uma porção contém 1204 calorias, 37g de proteína, e 38g de gordura. Muitas pessoas não gostaram muito desse prato principal. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue parmigiano, vinho, manteiga e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Cabernet Cranberries, Cabernet Cookies, e Cabernet Cranberries.

Instrucao

Leve o caldo de frango para ferver em uma panela grande; reduza para ferver e mantenha aquecido enquanto prepara o risoto.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Aqueça o azeite em uma panela de 4 quartos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Cevada Perolada Branca

Adicione a cebola e uma pitada de sal e refogue em fogo médio-baixo até ficar macia e translúcida, mas não dourada.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Adicione o arroz e continue a refogar, revestindo o arroz com o óleo, até que os grãos estejam levemente torrados, cerca de 4 a 6 minutos. Ajuste o calor conforme necessário para manter a temperatura da panela relativamente constante.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Ervilhas Goya®

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o vinho branco e mexa até que esteja quase completamente absorvido.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Comece a adicionar caldo fervendo ao arroz, 1 concha de cada vez, mexendo o arroz constantemente e continuando a cozinhar em fogo baixo constante.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Ervilhas Goya®

Adicione mais Estoque cadA vez que a última adição for quase, mas não completamente, absorvida.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Cerca de 15 minutos depois de começar a adicionar estoque, teste o arroz mordendo um grão. É feito quando está quase cozido, mas ainda al dente, você deve ser capaz de sentir uma pequena mordida no meio do grão, mas não deve ter gosto cru ou corajoso. Não se preocupe se você não usou todo o estoque.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Ervilhas Goya®

Retire o risoto do fogo e misture a manteiga, o Parmesão e 1 xícara de vinho Cabernet até que a manteiga e o queijo derretam. Ajuste o tempero conforme necessário com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Para Uma Consistência Suave E Espalhável

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

Corantes Alimentares E Açúcares Coloridos, Opcional

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Transfira para uma travessa ou tigelas rasas individuais.

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Decore com um fio de Vinho e um pouco de parmesão ralado.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Sirva imediatamente.

Equipamento

Cevada Perolada Branca

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

Arroz Arborio 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Cabernet Sauvignon, mais 1/2 xícara para enfeitar 3Cebola Amarela Média Picada

caldo de galinha (baixo teor de sódio, se enlatado)2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

bifes de tira de Nova York 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola picada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

Parmigiano ralado, além de um pouco mais para enfeitar 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta preta, a gosto 3Crosta: migalhas de biscoito graham

manteiga

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

O italiano funciona muito bem com Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. O Felsina Berardenga Chianti Classico (meia garrafa) com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 13 dólares por garrafa.