Rocambole de Abóbora com Creme de Gengibre

Roulade de Abóbora com Creme de Gengibre pode ser a receita ovolacto-vegetariana que você está procurando. Esta receita serve 8 pessoas. Por 86 centavos por porção, esta receita cobre 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 488 calorias, 7g de proteína e 23g de gordura. Vá até a loja e compre fermento em pó, canela em pó, sal kosher e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como um hor d'oeuvre com preços muito razoáveis. Esta receita da Foodnetwork tem 2 fãs. Poucas pessoas gostaram realmente deste prato europeu. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 57 minutos. No geral, esta receita obtém uma pontuação não tão impressionante de 26%. Receitas semelhantes são Rocambole de Abóbora com Creme de Gengibre, Cupcakes de Gengibre de Abóbora com Creme de Bordo e Rocambole de Coco com Creme de Rum.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Unte uma assadeira de 13 por 18 por 1 polegada. Forre a forma com papel manteiga e unte e enfarinhe o papel.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Cozidas Fatiadas (cerca De 5 Médias)

Equipamento que você usará

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

6 Fatias De Pão Italiano (1-1/2 Polegadas De Espessura)

Em uma tigela pequena, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela, o gengibre, a noz-moscada e o sal e misture bem.

Ingredientes que você precisará

Cenoura Ralada

Tâmaras Sem Caroço E Picadas

1/4 Xícara Mais 1 Colher De Sopa De Substituto De Ovo, Dividido

Amendoim Torrado Com Mel Fisher®

Batatas Descascadas Cozidas Fatiadas (cerca De 5 Médias)

3 Onças De Parmesão, Raspado Finamente

Equipamento que você usará

1 Lombo De Porco Assado De 3 1/2 Libra, Com Tampa De Gordura Restante

Coloque os ovos e o açúcar granulado na tigela grande da batedeira com batedeira e bata em velocidade média-alta por 3 minutos, até ficar amarelo claro e engrossar. Com a batedeira em temperatura baixa, acrescente a abóbora e, aos poucos, acrescente a mistura de farinha, mexendo apenas até incorporar. Termine de misturar a massa manualmente com uma espátula de borracha.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Granulado

Gengibres, Opcional

Batatas Descascadas Cozidas Fatiadas (cerca De 5 Médias)

Abacaxi (enlatado), Triturado E Escorrido

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

Tortilhas De Milho De 12 Cm, De Preferência Brancas, Ou Cascas De Taco Preparadas

Liquidificador

1 Lombo De Porco Assado De 3 1/2 Libra, Com Tampa De Gordura Restante

Despeje na forma preparada e espalhe uniformemente.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Iogurte Grego Puro

Equipamento que você usará

6 Fatias De Pão Italiano (1-1/2 Polegadas De Espessura)

Asse o bolo por 10 a 12 minutos, até que a parte superior salte quando tocada suavemente.

Equipamento que você usará

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

Enquanto o bolo assa, coloque um pano de prato de algodão limpo e fino sobre uma superfície plana e peneire 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro uniformemente sobre ele. (Isso evitará que o bolo grude na toalha.) Assim que retirar o bolo do forno, solte-o nas bordas e inverta-o diretamente sobre a toalha preparada. Retire o papel manteiga. Com um leve toque, enrole o bolo quente e a toalha (não pressione!) começando pela ponta curta do bolo. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Leite

1 Pacote (18 Onças) De Massa De Biscoito De Açúcar Refrigerada, Amolecida (recomendado: Pillsbury)

Equipamento que você usará

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

Cozinha

Massa De Biscoito De Açúcar Refrigerada Pronta Para Assar

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

Enquanto isso, faça o recheio. Na tigela grande da batedeira com batedeira em formato de pá, bata o mascarpone, o açúcar de confeiteiro e o creme de leite por cerca de um minuto, até obter um creme claro e fofo. Junte o gengibre cristalizado e o sal.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Leite

Gengibre Cristalizado

Mascarpone

5 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa

3 Onças De Parmesão, Raspado Finamente

Equipamento que você usará

Misturador Da Mão

1 Lombo De Porco Assado De 3 1/2 Libra, Com Tampa De Gordura Restante

Para montar, desenrole cuidadosamente o bolo sobre uma tábua com a toalha por baixo.

Espalhe o bolo uniformemente com o recheio. Enrole novamente o bolo em espiral usando a toalha como guia.

Ingredientes que você precisará

Xícara De Iogurte Grego Puro

Remova a toalha e apare as pontas para fazer uma borda perfeita. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva fatiado.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá De Leite

Equipamento

12 Onças De Carne Moída Extra-magra

5 Colheres De Sopa De Cheddar Ralado

6 Fatias De Pão Italiano (1-1/2 Polegadas De Espessura)

1 Lombo De Porco Assado De 3 1/2 Libra, Com Tampa De Gordura Restante

Misturador Da Mão

Tortilhas De Milho De 12 Cm, De Preferência Brancas, Ou Cascas De Taco Preparadas

Liquidificador

Cozinha

Massa De Biscoito De Açúcar Refrigerada Pronta Para Assar

Ingredientes

Dose:

1(pode ser ou desnatado)

pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados 1(pode ser ou desnatado)

Sobre o açúcar de confeiteiro 184Nozes do tipo que você quiser (picadas)

abóbora enlatada (não recheio de torta)30Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar de confeiteiro, mais extra para polvilhar 150Nozes do tipo que você quiser (picadas)

açúcar de confeiteiro peneirado 356 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

gengibre cristalizado seco picado (não em calda)3larges extras

ovos, à temperatura ambiente 94Nozes do tipo que você quiser (picadas)

farinha para todos os fins 200Nozes do tipo que você quiser (picadas)

corante alimentar de veludo vermelho (como Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) ou conforme desejado 11 libra de abobrinha,

canela em pó 1

yeaspoon ground ginger 0(pode ser ou desnatado)

noz-moscada moída 2(inverno)

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)1(pode ser ou desnatado)

batatas russet, cerca de 6 onças cada 1apertar

Sal kosher pitada 340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

Queijo mascarpone Italiano

Vinho recomendado: Riesling, Dornfelder

Rouladen funciona muito bem com Riesling e Dornfelder. A cerveja pode parecer a escolha natural para a comida alemã, mas o riesling alemão combina perfeitamente com frutos do mar e schnitzel, enquanto um tinto alemão como o Dornfelder combina bem com carne bovina e de caça. O NV Ruinart, Wine com uma classificação de 5 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 89 dólares por garrafa.