Rolinhos de carne e repolho com especiarias Coreanas

Name: Rolinhos de carne e repolho com especiarias Coreanas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) pêssegos fatiados descascados frescos ou congelados; 0 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 0 (pode ser ou desnatado) alho picado engarrafado; 2 (inverno) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) óleo de sésamo escuro; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) xerez seco; 1 grande clara de ovo, levemente batida; 510 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos de farinha para todos os fins (sobre; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas repolho verde em fatias finas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes picadas; 0 (pode ser ou desnatado) gengibre fresco à terra engarrafado; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta vermelha moída; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) lombo à terra; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas molho de soja com baixo teor de sódio; 1 (pode ser ou desnatado) 1 onça de brotos de bambu, esquartejados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) água de flor de laranjeira (ou 1/4 colher de chá de raspas de limão e raspas de laranja); 2 (pode ser ou desnatado) Alcaçuz amarelo e verde; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 1 colher de chá de sal defumado de nogueira; 315 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de chá de sal defumado de nogueira

Uma porção deste prato contém aproximadamente 9g de proteína, 7g de gordura, e um total de 270 calorias. Se 70 centavos por porção cai em seu orçamento, rolinhos de carne e repolho com especiarias Coreanas podem ser incríveis livre de laticínios receita para tentar. Esta receita serve 12. Uma mistura de mel, água, lombo moído e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 39%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Carne coreana e repolho, Carne coreana em repolho ardente, e Tacos De Carne E Repolho Ao Estilo Coreano para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 37

Equipamento que você usará

Forno

Para preparar o recheio, misture os primeiros 11 ingredientes em uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Tigela

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a mistura de carne à panela; cozinhe 8 minutos ou até terminar, mexendo ocasionalmente. Junte o repolho; cozinhe 4 minutos ou até que o repolho esteja macio.

Ingredientes que você precisará

Repolho

Carne

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire do fogo; esfrie completamente.

Para preparar a massa, coloque levemente a farinha em copos de medição secos; nivele com uma faca.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Equipamento que você usará

Copo De Medição

Faca

Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela grande, mexendo com um batedor.

Ingredientes que você precisará

Fermento

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Misture 1 1/3 xícaras de água, mel e óleo de canola, mexendo com um batedor.

Ingredientes que você precisará

óleo De Canola

Mel

Agua

Equipamento que você usará

Levar

Adicione a mistura de água à mistura de farinha; mexa até formar uma massa macia. Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada. Amasse até ficar homogêneo e elástico (cerca de 5 minutos); cubra e deixe repousar 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Agua

Enrole a massa em um retângulo de 16 x 12 polegadas (cerca de 1/4 de polegada de espessura) em uma superfície levemente enfarinhada.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Corte a massa em quadrados de 12 (4 polegadas). Trabalhando com 1 quadrado de cada vez (cubra a massa restante com uma toalha para evitar a secagem), coloque cerca de 1/4 xícara de mistura de carne no centro de cada quadrado. Umedeça as bordas da massa com água; traga 2 cantos opostos para o centro, beliscando pontos para selar. Aperte 4 bordas juntas para selar.

Ingredientes que você precisará

Massa

Agua

Carne

Coloque os rolos, costure com o lado para baixo, em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Misture 1 colher de sopa de água e clara de ovo em uma tigela pequena, mexendo com um batedor. Pincele levemente os topos da massa com a mistura de clara de ovo; polvilhe cada um com 1/4 colher de chá de sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

Gergelim