Rolo de verão de lagosta e abacate com coulis de Manga

Lagosta e abacate rolo de verão com coulis de manga pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Para $1.89 por porção, receita capas 7% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 162 calorias, 3g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita serve 12. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para O Quarto De Julho. Se você tem corações de Palma, verdes do oceano, mirin e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 6 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 1 hora e 5 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. É trazido a você por Todosreceitas. Com uma colher pontuação de 45%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Caudas de lagosta escalfada e Ostra frita com purê de manga e abacate, Caranguejo, abacate e manga rolo, e Rolo de geléia de framboesa com Coulis de Damasco.

Instrucao

Prepare o molho limpando a manga, o mirin, o suco de limão e o azeite até ficar homogêneo no liquidificador. Tempere a gosto com sal e leve à geladeira até ficar pronto para servir.

Ingredientes que você precisará

1 Morango Descascado

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

6 Pães De Gergelim, Divididos

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Mergulhe um invólucro de rolo de mola em uma tigela de água morna até ficar maleável, cerca de 30 segundos. Sacuda suavemente o excesso de água e coloque na superfície de trabalho.

Ingredientes que você precisará

Wrappers Do Rolo Da Mola

1 Xícara De Frango Assado Em Cubos

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Equipamento que você usará

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Coloque um pouco da lagosta fatiada, abacate, mizuna, hortelã, vegetais do mar, coração de Palma e cogumelos em uma tira na borda inferior do rolo de mola. Dobre uma vez em direção ao centro, depois dobre nas laterais e continue rolando em um cilindro. Repita com os ingredientes restantes.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

1/2 Libra De Peito De Peru

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Mizuna

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Drageias De Pérola Branca

Para servir, corte cada rolo na diagonal e sirva dois por pessoa acompanhados de molho de Manga.

Ingredientes que você precisará

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Drageias De Pérola Branca

Equipamento

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Lata De Feijão Verde à Francesa, Escorrido

Ingredientes

Dose:

227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

abacate, fatiado 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

cogumelos enoki 2(pode ser ou desnatado)

hortelã fresca picada 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

verdes do oceano, vegetais do mar 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

corações de Palma, cortados em palitos de 1/4 de polegada 12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher e pimenta rachada fresca a gosto 12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal Kosher a gosto 2(inverno)

sumo de limão fresco 454Nozes do tipo que você quiser (picadas)

caudas de lagosta cozidas, fatiadas 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

manga madura picada 2(inverno)

6 pães de gergelim, divididos 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)85Nozes do tipo que você quiser (picadas)

mizuna ou tipo similar salada de pimenta verde 128-inchs

(8 polegadas) wrappers Vietnamitas do rolo de mola (papel do arroz)

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são minhas principais opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. O Louis Jadot Chablis Les Clos Grand Cru com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 70 dólares por garrafa.