Roulades de Frango com Chouriço e Manchego

Roulades de Frango com Chouriço e Manchego é um prato principal que serve 6 pessoas. Por US$ 2,8 a porção , esta receita cobre 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína , 38g de gordura e um total de 602 calorias . É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de pão ralado panko, queijo manchego envelhecido, cebola e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 5 gourmets e cozinheiros. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 45 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 60% , o que é muito bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: O ingrediente secreto (chouriço): hambúrgueres de chouriço com salada de manchego e páprica , folhados de chouriço e manchego e nachos de chouriço e manchego .

Instrucao

Para o recheio: Corte cuidadosamente os peitos de frango para abrir a parte mais grossa como um livro.

Ingredientes que você precisará

Queijo Manchego Envelhecido Ralado

1/2 Ramo De Salsa Italiana Fresca, Picada Finamente

Coloque os peitos de frango entre o filme plástico e bata levemente com a parte plana de um martelo de carne para achatar e uniformizar o frango. Reserva.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Cubra uma frigideira grande com azeite, acrescente a cebola e polvilhe com sal e uma pitada de pimenta vermelha moída. Leve a panela ao fogo médio-alto e cozinhe as cebolas até ficarem macias e bem aromáticas, mas sem cor, 7 a 8 minutos. Junte o alho e cozinhe por 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Bifes De Tira De Nova York

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Esfarele o chouriço e coloque na frigideira. Cozinhe o chouriço até ficar cozido, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira a mistura de chouriço para uma tigela e junte o pão ralado, o Manchego, a salsa, as amêndoas e o ovo. Prove para ter certeza de que o recheio está delicioso.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Queijo Manchego

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Divida o recheio entre os 4 peitos de frango. Faça um registro de recheio na parte mais larga do peito de frango. Dobre as pontas sobre o recheio e enrole o frango para envolver o recheio. Prenda os rolos com um palito.

Ingredientes que você precisará

1 1/4 Xícaras De Sementes De Abóbora Verdes Torradas, Como Pepitas

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Berinjela Pequena, Descascada E Cortada Em Cubos

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Para o empanado: Faça um procedimento padrão de empanado com 3 tigelas: 1 com farinha, 1 com 2 ovos batidos com 2 colheres de sopa de água e 1 com a farinha de rosca panko.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Polvilhe levemente cada rolinho de frango com farinha, depois mergulhe na lavagem dos ovos e depois passe no panko. Depois que todos os rolinhos de frango estiverem empanados, deixe-os na geladeira por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Berinjela Pequena, Descascada E Cortada Em Cubos

Doces Salva-vidas

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Doces Life Savers

1 Pimenta Morita Seca

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Adicione o azeite em uma frigideira grande e reta até atingir uma profundidade de 1/2 polegada e leve a frigideira ao fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Doure os rolinhos de frango por todos os lados. Quando o frango estiver dourado, retire da panela e seque em papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Berinjela Pequena, Descascada E Cortada Em Cubos

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira os rolinhos para uma assadeira e leve ao forno por 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês

Adicione algumas gotas de óleo em uma frigideira e adicione as chalotas.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe com sal e leve a panela ao fogo médio. Cozinhe as chalotas por 3 a 4 minutos e depois adicione o vinagre de xerez. Reduza o vinagre pela metade.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione metade do caldo de galinha, tempere com sal e deixe ferver. Quando o estoque tiver reduzido pela metade, adicione o estoque restante e reduza pela metade novamente. Prove e ajuste o tempero se necessário (provavelmente será).

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir