Roulades de Frango com Chouriço e Manchego

Roulades de Frango com Chouriço e Manchego é um prato principal que serve 6 pessoas. Por US$ 2,8 a porção , esta receita cobre 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 34g de proteína , 38g de gordura e um total de 602 calorias . É trazido a você pela Foodnetwork. Uma mistura de pão ralado panko, queijo manchego envelhecido, cebola e um punhado de outros ingredientes é o suficiente para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita é apreciada por 5 gourmets e cozinheiros. Do preparo ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 45 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita obtém uma pontuação colherada de 60% , o que é muito bom. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: O ingrediente secreto (chouriço): hambúrgueres de chouriço com salada de manchego e páprica , folhados de chouriço e manchego e nachos de chouriço e manchego .

Instrucao

Para o recheio: Corte cuidadosamente os peitos de frango para abrir a parte mais grossa como um livro.

Ingredientes que você precisará

Queijo Manchego Envelhecido Ralado

1/2 Ramo De Salsa Italiana Fresca, Picada Finamente

Coloque os peitos de frango entre o filme plástico e bata levemente com a parte plana de um martelo de carne para achatar e uniformizar o frango. Reserva.

Ingredientes que você precisará

Margherita® Capicola

água Para Permitir

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Cubra uma frigideira grande com azeite, acrescente a cebola e polvilhe com sal e uma pitada de pimenta vermelha moída. Leve a panela ao fogo médio-alto e cozinhe as cebolas até ficarem macias e bem aromáticas, mas sem cor, 7 a 8 minutos. Junte o alho e cozinhe por 1 a 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Bifes De Tira De Nova York

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Esfarele o chouriço e coloque na frigideira. Cozinhe o chouriço até ficar cozido, 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira a mistura de chouriço para uma tigela e junte o pão ralado, o Manchego, a salsa, as amêndoas e o ovo. Prove para ter certeza de que o recheio está delicioso.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Queijo Manchego

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

Queijo Jack Com Pimenta Ralado, Dividido

1/4 Xícara De Gordura De Porco

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

Divida o recheio entre os 4 peitos de frango. Faça um registro de recheio na parte mais larga do peito de frango. Dobre as pontas sobre o recheio e enrole o frango para envolver o recheio. Prenda os rolos com um palito.

Ingredientes que você precisará

Margherita® Capicola

Processe O Queijo Americano, Corte Em Tiras

Suco De Limão Goya®

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Para o empanado: Faça um procedimento padrão de empanado com 3 tigelas: 1 com farinha, 1 com 2 ovos batidos com 2 colheres de sopa de água e 1 com a farinha de rosca panko.

Ingredientes que você precisará

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Polvilhe levemente cada rolinho de frango com farinha, depois mergulhe na lavagem dos ovos e depois passe no panko. Depois que todos os rolinhos de frango estiverem empanados, deixe-os na geladeira por pelo menos 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Suco De Limão Goya®

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Adicione o azeite em uma frigideira grande e reta até atingir uma profundidade de 1/2 polegada e leve a frigideira ao fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Doure os rolinhos de frango por todos os lados. Quando o frango estiver dourado, retire da panela e seque em papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Suco De Limão Goya®

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

Caldo De Galinha Em Pó Goya®

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira os rolinhos para uma assadeira e leve ao forno por 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Adicione algumas gotas de óleo em uma frigideira e adicione as chalotas.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe com sal e leve a panela ao fogo médio. Cozinhe as chalotas por 3 a 4 minutos e depois adicione o vinagre de xerez. Reduza o vinagre pela metade.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Xerez

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione metade do caldo de galinha, tempere com sal e deixe ferver. Quando o estoque tiver reduzido pela metade, adicione o estoque restante e reduza pela metade novamente. Prove e ajuste o tempero se necessário (provavelmente será).

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir