Saboroso Bife De Atum
Saboroso bife de atum pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal serve 2 e custos $4.8 por porção. Uma porção contém 270 calorias, 28g de proteína, e 13g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. valentin day será ainda mais especial com esta receita. Se você tem bife de atum, suco de limão, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o azeite, você pode seguir este prato principal com o Banana refogada, Granolan e iogurte Parfait como sobremesa. É trazido a você por Todosreceitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 90%, o que é excelente. Tentar Tasty Tuna BLT, Atum Saboroso Derrete, e Saborosa Salada De Atum para receitas semelhantes.
Instrucao
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira em fogo médio. Misture 1 1/2 colheres de chá de sementes inteiras de erva-doce e cozinhe até que borbulhem e comecem a estourar, cerca de 30 segundos. Junte o alho e o pimentão vermelho; cozinhe e mexa por 2 minutos. Junte o caldo de peixe até dissolver, depois adicione o suco de limão, o vinho branco e o bok choy. Cozinhe e mexa até que o bok choy esteja macio, cerca de 5 minutos.
Enquanto isso, misture um pouco de sal e pimenta com as sementes de erva-doce esmagadas em um prato. Pressione o bife de atum na mistura de sal dos dois lados.
Aqueça a colher de sopa restante de azeite em uma frigideira separada em fogo alto.
Coloque o bife de atum na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados e cozinhe até o grau desejado de cozimento, cerca de 45 segundos por lado para raros.
Corte o atum em fatias grossas de 1/4 de polegada e arrume em uma travessa. Cubra com a mistura bok choy para servir.
Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa
O atum funciona muito bem com Merlot, Pinot Noir e vinho rosé. Embora o peixe seja frequentemente emparelhado com vinho branco, o peixe 'meatier' como o atum pode absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também vai emparelhar bem, especialmente se o seu tunan é preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Flora Springs Napa Valley Merlot com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.
Flora Springs Napa Valley Merlot
Repleto de grandes sabores de cereja preta, baga de zimbro e alcaçuz preto, facilitando as notas de cardamomo, canela e creme de baunilha suave. Há uma mineralidade de granito intrigante para o vinho, juntamente com um tostado, perfil de carvalho doce no final. Este é um maravilhoso vinho autônomo, mas pode ser combinado com uma variedade de pratos. É uma personalidade forte torná-lo um bom jogo para quase qualquer coisa que um Cabernet seria emparelhado com, um prato de bife favorito, por exemplo, mas a estrutura de tanino do vinho é macia o suficiente para emparelhar com parmesão de berinjela ou seu prato de frango favorito.