Salada de Almôndegas Gregas

Name: Salada de Almôndegas Gregas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Europeias, Gregas
Ingredients: 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. carne moída extra magra; 23 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. folhas frescas de hortelã; 2 cravo 1 colher de chá de páprica picante, defumada se possível; 149 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tomates de uva, cortados ao meio; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath canela em pó; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra virgem; 1 ( beringelas) cebola, cortada ao meio; 57 1 Lb Mafaldi Fresco se possível thin pita chips, such as Stacys Simply Naked; 50 1 Lb Mafaldi Fresco se possível iogurte grego simples com baixo teor de gordura; 5 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 2 alface romana, picada; 1 pimentão amarelo, em fatias finas

A Salada de Almôndegas Gregas pode ser o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 290 calorias , 23 g de proteína e 14 g de gordura . Esta receita serve 4 pessoas e custa US$ 2,3 por porção. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tiver chips de pita, cebola, iogurte grego e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Poucas pessoas realmente gostaram deste prato mediterrâneo. Ele é trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 20 minutos . Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 66% , o que é sólido. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Sopa de Legumes com Almôndegas , Albondigas (Sopa de Almôndegas) e Sub de Almôndegas BahnMi .

Instrucao

Pré-aqueça o grill em alta temperatura. Forre uma assadeira com borda com papel alumínio.

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Bata 1/2 xícara de chips de pão pita em um processador de alimentos até moer bem.

Ingredientes que você precisará

Chips Pita

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Transfira para uma tigela grande e regue com 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto e 1 colher de sopa de azeite de oliva.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Pique grosseiramente uma das metades da cebola e adicione-a ao processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Adicione 1/4 de xícara de hortelã e o alho e bata até picar bem fino.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Adicione essa mistura à tigela com os chips de pão pita moídos e misture bem com as mãos.

Ingredientes que você precisará

Chips Pita

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Adicione a carne, a canela, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de colher de chá de pimenta e misture delicadamente com as mãos até misturar bem.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Umedeça as mãos e molde a mistura em 24 pequenas almôndegas, usando cerca de 1 colher de sopa para cada uma.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Coloque as almôndegas na assadeira preparada, espaçando-as cerca de 2,5 cm entre si.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Espalhe os tomates com o lado cortado para cima em uma única camada no outro lado da panela.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

Camarão Salteado, Descascado

Grelhe até que as almôndegas estejam quase cozidas e douradas e os tomates estejam com bolhas, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Fatia De Pão De Sanduíche, Torrado E Esfarelado

2 Cebolas Amarelas Descascadas E Picadas

Deixe esfriar um pouco.

Misture o iogurte, as 4 colheres de sopa restantes de vinagre de vinho tinto e a 1 colher de sopa restante de azeite de oliva para fazer o molho. Corte a metade restante da cebola em fatias bem finas e adicione-a a uma tigela grande e limpa junto com a alface, os pimentões e o restante de 1/4 de xícara de folhas de hortelã. Misture com o molho e 1/8 de colher de chá de sal e pimenta. Cubra com as almôndegas, os tomates e o restante de 1 xícara de chips de pita e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne

Pepperoncini, Para Guarnecer