Salada de Pepino e Tomate

Name: Salada de Pepino e Tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pepino inglês ou sem sementes, em cubos; 1 Punhado salsa de folha plana, picada; 3 (inverno) azeite extra-virgem, globo ocular; 1 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebola vermelha, picada; 2 (inverno) vinagre de vinho tinto, um par de 1 colheres de sopa; 4 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta; 2 tomates maduros, cortados em cubos

A Salada de Pepino e Tomate leva cerca de 10 minutos do início ao fim. Esta receita serve 4 pessoas e custa 57 centavos por porção. Uma porção contém 117 calorias, 1g de proteína e 11g de gordura. Esta receita da Foodnetwork tem 11 fãs. Funciona bem como um hor d'oeuvre. Vá até a loja e compre pepino, salsa, tomates maduros e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você segue uma dieta sem glúten, sem laticínios, paleolítica e ovo-lacto vegetariana. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação colherada de 59%. Essa pontuação é muito boa. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Peixe com Curry, Pepino, Água de Tomate e Salada de Tomate e Ervas, Peixe com Curry de Pepino, Água de Tomate e Salada de Tomate e Ervas e Salada de Pepino-Tomate.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Tempere com vinagre e azeite, sal e pimenta, a seu gosto.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Sopa De óleo, Para Dourar

1/4 Xícara De Pimentão Vermelho Picado Ou Assado Ou 1/2 Pimentão Fresco Pequeno, O Que Você Tiver Em Mãos

Tomates Pera Amarelos Cortados Ao Meio Ou Tomates Tradicionais Picados Grosseiramente

Equipamento que você usará

3/4 Xícara De Iogurte De Laranja

Equipamento

3/4 Xícara De Iogurte De Laranja

Ingredientes

Dose:

Pepino inglês ou sem sementes, em cubos 1Punhado

salsa de folha plana, picada 3(inverno)

azeite extra-virgem, globo ocular 11 litro de leite integral, em temperatura ambiente

cebola vermelha, picada 2(inverno)

vinagre de vinho tinto, um par de 1 colheres de sopa 4Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta 2

tomates maduros, cortados em cubos

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas de ervas que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos cremosos para salada. O Pindar Peacock Chardonnay com uma classificação de 4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 10 dólares por garrafa.

Chardonnay de Pavão Píndaro

Crocante, vivo com notas de pêra e maçã, notas sutis de baunilha provenientes do envelhecimento em carvalho. Um excelente vinho a um ótimo preço. Excelente com peixe, vitela e queijos. O melhor vinho gastronômico.