Salada de Vieira com Verts de Haricots e óleo de Trufa

Name: Salada de Vieira com Verts de Haricots e óleo de Trufa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cabeças pequenas Endive belga, em fatias finas na diagonal; 3 (inverno) Chouriço mexicano (cerca de 2 links); 2 (inverno) farinha instantânea, temperada com sal e pimenta; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolinha fresca picada; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) verts de haricots ou outros feijões verdes delgados, aparados, cortados em comprimentos de 2 polegadas, branqueados; 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) vieiras secas (sobre; 2 (inverno) chalota picada; 3 (inverno) Vinagre vinho xerez; 4 (pode ser ou desnatado) óleo de trufa branca

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente a salada de Vieira com Verts de Haricots e óleo de Trufa. Esta receita faz 2 porções com 397 calorias, 20g de proteína, e 27g de gordura um. Para $4.76 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 20 minutos. Vá até a loja e pegue óleo de trufa, óleo de canolan, vieiras e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios e pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 55%. Essa pontuação é sólida. Tentar Salada Haricots Verts com creme de trufas, Salada Haricots Verts, e Pan Seared Salmon com Haricots Verts salada para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture o vinagre, as chalotas e 1 1/2 colheres de sopa de óleo de canola em um vinagrete.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

Chalota Ralada Ou Picada

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Em uma tigela média, misture para combinar o endive e 2 colheres de sopa vinagrete.

Ingredientes que você precisará

Vinagreta

Chicoria

Equipamento que você usará

Para Escovar E Fritar

Aqueça 1 colher de sopa restante de óleo de canola em uma frigideira antiaderente grande em fogo médio. Mergulhe as vieiras em farinha instantânea temperada.

Ingredientes que você precisará

Chouriço Mexicano (cerca De 2 Links)

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

2 Xícaras De Mistura De Recheio Temperada Com Ervas, Triturada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione à frigideira e cozinhe 3 minutos; vire e cozinhe até ficar quase opaco no centro, cerca de 2 minutos ou mais.

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Coloque 3 vieiras ao redor da borda de cada placa. Usando metade dos verts haricots para cada placa, coloque 3 pequenos feixes de verts haricots entre vieiras. Monte metade da mistura endive no centro de cada placa.

Ingredientes que você precisará

Haricots Verts

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Chicoria

Regue o vinagrete restante sobre os verts e vieiras de haricots.

Ingredientes que você precisará

Haricots Verts

Vinagreta

1 Abobrinha Pequena, Sem Casca E Picada

Regue 2 colheres de chá de óleo de trufa em cada salada.

Ingredientes que você precisará

óleo De Trufa

Polvilhe saladas com cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Equipamento

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

2cabeças pequenas

Endive belga, em fatias finas na diagonal 3(inverno)

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2(inverno)

farinha instantânea, temperada com sal e pimenta 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolinha fresca picada 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

verts de haricots ou outros feijões verdes delgados, aparados, cortados em comprimentos de 2 polegadas, branqueados 283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

vieiras secas (sobre 2(inverno)

chalota picada 3(inverno)

Vinagre vinho xerez 4(pode ser ou desnatado)

óleo de trufa branca

Vinho recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc e Pinot Noir são ótimas opções para vieiras. Chardonnay e chenin blanc são ótimos jogos para vieiras grelhadas ou grelhadas. Se suas vieiras estão sendo combinadas com bacon ou outras carnes curadas, experimente um pinot Noir levemente gelado. O Santan Ema Reserve Chardonnay com uma classificação de 4.3 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 14 dólares por garrafa.