Salada Frisee com nozes temperadas, peras, queijo Cheddar de quinta e vinagrete do Porto

Name: Salada Frisee com nozes temperadas, peras, queijo Cheddar de quinta e vinagrete do Porto
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 4 um pouco de abobrinha picada Óleo de amendoim ou canola; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 1 jalapeño inteiro fresco; 57 pimenta habenero quinta Cheddar; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar de confeiteiro, peneirado; 2 Cebola Amarela Média Picada frisee jovem frouxamente embalado (Endívia encaracolada), rasgado em pedaços pequenos ou mesclun; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) canela em pó; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 pera vermelha crocante, cortada pela metade, com núcleo e cortada em fatias muito finas transversalmente; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível radicchio cortado em fita, embebido, drenado e seco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 apertar Sal pitada; 4 um pouco de abobrinha picada Sal marinho, de preferência sal cinza e pimenta-do-reino moída na hora; 1 chalota, finamente picada; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível metades de nogueira; 4 um pouco de abobrinha picada Agua

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a salada Frisee com nozes temperadas, peras, Cheddar de fazenda e vinagrete do Porto. Esta receita faz 4 porções com 1404 calorias, 24g de proteína, e 117g de gordura um. Para $6,27 por porção, receita abrange 42% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e ovo lacto vegetariano dieta. Dirija-se à loja e pegue água, vinho do Porto, açúcar de confeiteiro e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você pela Foodnetwork. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 31 minutos. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular sólida de 74%. Receitas semelhantes incluem Peito de pato com salada Fris Ressife e vinagrete do Porto, Salada de queijo de cabra e nozes temperadas com vinagrete de mostarda, e Gorgonzola Dolce com peras assadas e nozes temperadas.

Instrucao

Molho: cozinhe o porto em uma panela pequena até reduzir para 2 colheres de sopa.

Ingredientes que você precisará

Porta

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Deixe esfriar e, em seguida, junte o vinagre, a chalota e o sal e a pimenta a gosto. Aos poucos, junte o azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Salada: em uma tigela grande, misture o Frise ou mesclun, radicchio e pêra. Divida a salada entre 4 pratos.

Ingredientes que você precisará

água Mais 2 Colheres De Sopa De Sal

Mesclun

Curly Endive

Metades De Pera Em Calda

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Regue com o molho; você provavelmente não vai usar tudo. Com um descascador de legumes, raspe o queijo por cima. Espalhe as nozes por cima e sirva imediatamente.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Paus De Canela Curtos

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Descascador

Em uma frigideira grande e de fundo pesado, aqueça cerca de 1 polegada de óleo a 350 graus F.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Leve uma panela grande de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as nozes e escalde por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Paus De Canela Curtos

Escorra e transfira as nozes para uma tigela média. Enquanto as nozes ainda estão quentes e ligeiramente molhadas, adicione o açúcar de confeiteiro e misture para cobrir as nozes. Mexa e misture até que todo o açúcar derreta nas nozes; se pedaços de açúcar não derretido permanecerem nas nozes, eles não fritarão adequadamente.

Ingredientes que você precisará

Rolinho De Frutas Amarelas

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Mexa as nozes novamente antes de fritar. Usando uma escumadeira grande, transfira algumas nozes para o óleo quente, permitindo que a espuma diminua antes de adicionar outra colher. (Caso contrário, o óleo pode espumar e queimá-lo.) Frite em pequenos lotes até que as nozes estejam douradas, cerca de 45 segundos; tenha cuidado para não cozinhar demais. Espalhe em uma assadeira sem forro para esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Em uma tigela pequena, misture pimenta de caiena, canela, uma pitada de sal e pimenta, a gosto.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Enquanto as nozes ainda estão quentes, transfira-as para uma tigela e polvilhe uniformemente com cerca de metade da mistura de especiarias. Misture bem para distribuir as especiarias e depois prove uma noz.

Ingredientes que você precisará

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

Chips De Canela Vietnamita

1/2 Xícara De Nozes-pecãs PLANTERS® Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Adicione mais mistura de especiarias, a gosto, e misture bem após cada adição. Quando esfriar, coloque em um frasco hermético. Manter-se-ão à temperatura ambiente durante pelo menos 2 semanas.

Ingredientes que você precisará

Pão Sírio, Aquecido Conforme As Instruções, Para Servir

Equipamento

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Descascador

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Ingredientes

Dose:

0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

linguiça de porco sem casca 4um pouco de abobrinha picada

Óleo de amendoim ou canola 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

1 jalapeño inteiro fresco 57pimenta habenero

quinta Cheddar 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar de confeiteiro, peneirado 2Cebola Amarela Média Picada

frisee jovem frouxamente embalado (Endívia encaracolada), rasgado em pedaços pequenos ou mesclun 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

canela em pó 6Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra virgem 1

pera vermelha crocante, cortada pela metade, com núcleo e cortada em fatias muito finas transversalmente 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

radicchio cortado em fita, embebido, drenado e seco 2Crosta: migalhas de biscoito graham

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 1apertar

Sal pitada 4um pouco de abobrinha picada

Sal marinho, de preferência sal cinza e pimenta-do-reino moída na hora 1

chalota, finamente picada 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

metades de nogueira 4um pouco de abobrinha picada

Agua

Vinho recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner são ótimas opções para salada. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner têm notas herby que complementam saladas com ácido suficiente para combinar com vinagretes azedos, enquanto um Chardonnay pode ser uma boa escolha para molhos de salada cremosos. O Broadside Chardonnay com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 15 dólares por garrafa.

Broadside Chardonnay

Ouro brilhante claro. Os aromas maduros de Pêra e nectarina mostram boa clareza e captam borras fumegantes e nuances de grãos torrados com aeração. Sedoso e de malha aberta, oferecendo sabores concentrados de pomar e pit Fruit complementados por sugestões de erva-doce e mel. A qualidade esfumaçada volta com um final longo e suave que deixa para trás uma nota refrescante de pele de pêra amarga.