Salmão selvagem escalfado com ervilhas e cogumelos

Name: Salmão selvagem escalfado com ervilhas e cogumelos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira cebolinha fresca picada ou 2 gavinhas de ervilha; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas frescas (ou congeladas, descongeladas) sem casca; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira sal kosher mais mais para temperar; 113 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cogumelos frescos; shiitake fatiado, caule; ou outros cogumelos; 340 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Filetes de salmão rei selvagem de corte central de 6-8 onças (cada um com cerca de 1 1/2 de polegada de espessura); 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira (1/2 vara) manteiga sem sal

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente salmão selvagem escalfado com ervilhas e cogumelos. Esta receita serve 2. Uma porção contém 794 calorias, 39g de proteína, e 56g de gordura. Para $12.07 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue pimenta, ervilhas, cogumelos e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 63%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Salmão selvagem escalfado com ervilhas e cogumelos, Salmão selvagem escalfado com ervilhas e cogumelos, e Salmão Selvagem Escalfado para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o salmão, com a pele voltada para baixo,em uma frigideira grande e alta.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o vinho, 2 colheres de sopa. sal e água fria para cobrir o salmão em 1/2". Tampe a panela e leve o líquido para ferver em fogo médio. Reduza o fogo para médio-baixo, descubra e escalde suavemente o salmão até ficar cozido e mal opaco no centro, cerca de 6 minutos, dependendo da espessura.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira salmão e 2 colheres de sopa. líquido de caça furtiva em um prato; tenda frouxamente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Maionese E Mais, Conforme Necessário

Equipamento que você usará

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

2camarão e veias

Pimenta preta moída na hora 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

cebolinha fresca picada ou 2 gavinhas de ervilha 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas frescas (ou congeladas, descongeladas) sem casca 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli)22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

sal kosher mais mais para temperar 113pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cogumelos frescos; shiitake fatiado, caule; ou outros cogumelos 340pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Filetes de salmão rei selvagem de corte central de 6-8 onças (cada um com cerca de 1 1/2 de polegada de espessura)42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

(1/2 vara) manteiga sem sal

Vinho recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir e Sauvignon Blanc são ótimas opções para salmão. Para decidir sobre branco ou vermelho, você deve considerar seus temperos e molhos. Chardonnay é um grande amigo de pratos amanteigados e cremosos, enquanto sauvignon blanc pode complementar pratos centrados em ervas ou cítricos. Um vermelho de corpo claro e baixo teor de tanino, como o pinot noir, fica ótimo com salmão grelhado ou grelhado. O Foley Johnson Carneros Chardonnay com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.