Sanduíche italiano de carne seca com Giardiniera caseiro, pimentão doce, batatas fritas fritas e brócolis Rabe

Sanduíche de carne italiana de idade seca com Giardiniera caseiro, pimentões, batatas fritas fritas e brócolis Rabe pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita do prato principal. Esta receita sem laticínios serve 12 e custa $2.91 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 32G de proteína, 84g de gordura, e um total de 1141 calorias. Se você tem óleo de semente de uva, pãezinhos, pimenta e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal do mar, você pode seguir este prato principal com o Brownies Com Sal Marinho De Framboesa como sobremesa. 36 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Algumas pessoas realmente gostaram deste prato Mediterrâneo. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 5 horas e 55 minutos. É trazido a você pela Alimentaçãotrabalho. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 70%. Essa pontuação é sólida. Sanduíche italiano de carne seca com Giardiniera caseiro, pimentão doce, batatas fritas fritas e brócolis Rabe, Rabe de brócolis com salsicha italiana doce, e Salada italiana picada com pimentão, tomate e Giardiniera são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

Para a carne: pré-aqueça o forno a 300 graus F.

Ingredientes que você precisará

1 Coxa De Porco Assada Desossada (2 A 2-1/2 Libras), Aparada E Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Polvilhe o assado generosamente com sal e pimenta. Em uma assadeira de fundo pesado em fogo alto, aqueça o óleo de semente de uva até brilhar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Folhas Frescas De Tomilho Picadas, Retiradas De 3 Ou 4 Raminhos Grandes

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Adicione o assado e sele todos os lados até formar uma crosta dourada, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pote De Conservas De Framboesa Sem Sementes

Remova e reserve em uma bandeja de folhas.

Adicione o alho, a cebola, o tempero italiano seco e os flocos de pimenta vermelha.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá De Queijo Romano Ralado

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

20 Fatias Finas De Abobrinha

Refogue até caramelizar.

Adicione o vinho e deglaze, raspando o fundo.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o caldo, tomilho, sal e pimenta, a gosto, e leve para ferver. Retorne o assado à panela e quaisquer sucos acumulados da bandeja da folha. Asse no forno, girando a cada 20 minutos, até que a temperatura interna da carne Registre 125 graus F, 1 hora e 30 minutos a 2 horas. Enquanto o assado está cozinhando, comece com as guarnições.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

2 Xícaras De Dentes De Alho

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Aqueça o suet em uma panela a 365 graus. Em um bandolim, corte finamente as batatas e enxágue em água fria.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

Suet

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Escorra e seque bem.

Adicione as batatas delicadamente ao suet e frite até dourar.

Ingredientes que você precisará

9 Xícaras De Batatas Descascadas Em Fatias

Suet

Escorra em papel toalha e tempere com sal, alho granulado, páprica e açúcar.

Ingredientes que você precisará

Picles Kosher

Alface Romana, Tomate Fatiado E Cebola Roxa Fatiada, Para Cobertura

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Para os pimentões: misture os pimentões, o azeite e o alho granulado em uma bandeja e tempere com sal. Asse até ficar um pouco macio, mas ainda brilhante, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Picles Kosher

Macarrão Rigatoni Seco

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

(tubo Grande)

Para o rabe de brócolis: em uma panela refogada em fogo médio-alto, torne a gordura até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Fatback

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire a gordura com uma escumadeira e reserve em uma toalha de papel.

Ingredientes que você precisará

Fatback

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Adicione os flocos de alho e pimenta vermelha à panela.

Ingredientes que você precisará

Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Refogue até ficar perfumado e adicione o brócolis rabe. Cozinhe até que as verduras murchem, as hastes são cozidas, mas o rabe de brócolis manteve sua cor. Misture com a gordura e tempere com sal e pimenta. Cubra e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

Broccoli Rabe

Fatback

Verde

Quando o assado terminar de cozinhar, retire do forno e deixe descansar sob papel alumínio. Coe o suco da assadeira em uma saucepot. Leve para ferver, desnate a gordura do topo e ajuste o tempero, se necessário. Mantenha quente em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

1/8 Colher De Chá De Cada Tomilho Seco, Manjericão E Alecrim Esmagados

Tequila De Boa Qualidade (recomendado: 100% Agave)

Equipamento que você usará

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Para construir os sanduíches: corte bem fino o assado à mão ou em um fatiador de delicatessen. Drague um rolo através dos sucos de cozinha e cubra com 4 a 6 onças de carne fatiada.

Ingredientes que você precisará

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Drageias De Pérola Branca

Decore com a Giardiniera caseira e os pimentões.

Ingredientes que você precisará

1 Cabeça De Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Sirva com as batatas fritas e brócolis rabe.

Ingredientes que você precisará

Broccoli Rabe

Bijol (mistura De Especiarias Cubanas)

Em uma panela pequena, adicione as cenouras, aipo, chiles, couve-flor, alho, pimentão e vinagre e cubra com água. Tempere com o sal e leve para ferver. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos; os vegetais ainda devem estar crocantes e brilhantes.

Ingredientes que você precisará

Macarrão Rigatoni Seco

Macarrão Paccheri Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

1/2 A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Cacho De Aipo Fatiado (cerca De

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

Cacho De Espinafre Fresco (cerca

Macarrão Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Escorra e deixe esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora.

Adicione os óleos aos vegetais e guarde em um recipiente hermético por até 2 semanas na geladeira.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho

Equipamento

Pacote De Milho Congelado, Descongelado, Escorrido

Casca De Limão Ralada Adicional, Opcional

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

4 Colheres De Sopa De Geléia De Framboesa, Mirtilo Ou Morango

Ingredientes

Dose:

7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

carne de bovino 7106 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Suet carne processado 3chefe

brócolis rabe, hastes aparadas 5916 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Chouriço mexicano (cerca de 2 links)2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cenouras em cubos 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

florzinhas de couve-flor 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

aipo em cubos 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

pimenta vermelha esmagada 2(pode ser ou desnatado)

pimenta vermelha esmagada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinho tinto seco 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

fatback, em cubos 2ramo

cortado em fatias, 1)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

molho de limão e pimenta 3cravo

alho em fatias finas 6cravo

alho, picado 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

picles kosher 3(inverno)

óleo de semente de uva 5

pimentões verdes, cortados em tiras grandes 2(inverno)

tempero italiano seco 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite extra virgem 2(inverno)

1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Alface romana, tomate fatiado e cebola roxa fatiada, para cobertura 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentões vermelhos julienned 1

assado redondo superior da garupa, amarrado com fio do açougueiro em incrementos de 2 polegadas 6

batatas russet, esfregadas, descascadas 3(inverno)

(tubo grande)12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal 12Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 2(inverno)

sal marinho fino 4

Serrano chiles, cortado em rodelas 12

rolos italianos macios 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Alcaçuz amarelo e verde 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

vinagre de vinho branco 1

cebola amarela, picada

Vinho recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio são ótimas opções para italiano. Os italianos sabem comida e sabem vinho. Trebbiano e Verdicchio são vinhos brancos italianos que combinam bem com peixe e carne branca, enquanto Chianti é um ótimo tinto italiano para pratos mais pesados e ousados. Um vinho que você pode experimentar é Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.