Santa Maria-estilo churrasco Oakwood grelhado costeletas de costela

Name: Santa Maria-estilo churrasco Oakwood grelhado costeletas de costela
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Churrasco
Ingredients: 2 (pode ser ou desnatado) linguiça de porco sem casca; 2 (pode ser ou desnatado) 1 jalapeño inteiro fresco; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas alho granulado ou em pó; 1 1 libra de abobrinha, cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 3 Quilograma costeletas ou bifes de lombo; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas (tubo grande); 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeite ou óleo vegetal infundido com alho; 2 (pode ser ou desnatado) 1 xícara de maionese, como Hellmann's

Santa Maria-style Barbecue Oakwood grelhados Rib Chops é um sem glúten, sem laticínios e 30 inteiros receita com 6 porções. Uma porção contém 1119 calorias, 92g de proteína, e 82g de gordura. Para $10.57 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita é típica da culinária americana. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Funciona melhor como prato principal e é feito em aproximadamente 45 minutos. É perfeito para O Quarto De Julho. Se você tem vinagre de vinho, pimenta caiena, sal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Para usar o vinagre de vinho tinto, você pode seguir este prato principal com o Torta De Cereja como sobremesa. É trazido a você por minhas receitas. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 71%, o que é bom. Tentar Santa Maria-estilo churrasco Tri-Tip, Santa Maria Style Tri Tip, e Santa Maria Style Tri Tip para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture o vinagre e o óleo e pincele as costeletas.

Ingredientes que você precisará

Vinagre

Oleo

Misture o sal e os ingredientes restantes em uma tigela pequena.

Ingredientes que você precisará

Sal

Equipamento que você usará

Tigela

Polvilhe costeletas com sal de tempero a gosto. (Salve qualquer extra para outros usos.)

Ingredientes que você precisará

Sal Temperado

Grelhe costeletas em brasas de baixa a média temperatura 6 a 8 minutos. Vire as costeletas antes que o calor empurre os sucos para a superfície (e continue a girar usando este método de temporização durante o cozimento). Depois de virar, baste e tempere levemente. Continue girando, regando e temperando até o grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Tempero

Equipamento que você usará

Grill

Retire do fogo, deixe descansar 5 minutos.

Corte contra grãos em fatias de 1/2 de polegada.

Ingredientes que você precisará

Grao

* Nota: Se você não conseguir encontrar óleo com infusão de alho em seu mercado, misture 1/2 xícara de azeite e 4 dentes de alho esmagados em uma panela pequena. Cozinhe em fogo médio até ficar quente, mas não ferver.

Ingredientes que você precisará

óleo De Alho

Dentes De Alho Inteiros

Azeite

Equipamento que você usará

Panela

Deixe esfriar; tensão. Faz 1/2 xícara.

Equipamento

Tigela

Grill

Panela

Ingredientes

Dose:

2(pode ser ou desnatado)

linguiça de porco sem casca 2(pode ser ou desnatado)

1 jalapeño inteiro fresco 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

alho granulado ou em pó 11 libra de abobrinha,

cebola branca picada (de 1 cebola grande ou 2 cebolas pequenas)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne 3Quilograma

costeletas ou bifes de lombo 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

(tubo grande)1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

azeite ou óleo vegetal infundido com alho 2(pode ser ou desnatado)

1 xícara de maionese, como Hellmann's

Vinho recomendado: Zinfandel, Vinho Rosa

Churrasco funciona muito bem com vinho Zinfandel e rosé. Um rosé é refrescante em temperaturas quentes e complementa molhos doces e picantes e esfrega. Zinfandel é uma escolha clássica de vinho tinto para churrasco, especialmente para costelas de porco e peito de carne. A The Prisoner Wine Company Saldo Zinfandel (meia garrafa) com uma classificação de 4,9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.