Scaloppine Geoduck Pan-Asiático

Name: Scaloppine Geoduck Pan-Asiático
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Asiáticas
Ingredients: 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 2 azeitonas recheadas com pimiento; 2 (pode ser ou desnatado) coentro picado; 1 1 libra de abobrinha, molho de limão e pimenta; 1 1 libra de abobrinha, gengibre descascado e picado; 4 (pode ser ou desnatado) suco de limão, espremido na hora; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Fatias de limão; 170 Nozes do tipo que você quiser (picadas) aji-mirin; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas molho de gergelim japonês; 6 Ruibarbo picado fresco ou congelado Farinha temperada, o suficiente para revestir levemente os pedaços de geoduck; 57 Nozes do tipo que você quiser (picadas) 12 geoduck scaloppine, 1/4 de polegada de espessura, cortado da carne do corpo

Pan-asiático geoduck Scaloppine poderia ser apenas o ovo lacto vegetariano receita que andas à procura. Uma porção deste prato contém cerca de 1 g de proteína, 25g de gordura, e um total de 319 calorias. Para $1,14 por porção, você recebe um hor d'oeuvre que serve 6. É um bastante barato receita para os fãs de comida asiática. Vá até a loja e pegue manteiga, aji-mirin, óleo de amendoim e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 25 minutos. 1 pessoa experimentou e gostou desta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Com uma colher pontuação 8%, este prato é improvável. Receitas semelhantes são Uma Pan-asiática de frango e arroz, Frigideira Asiática, e Frigideira Asiática.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande refogue em fogo médio-alto. Dragar o scaloppine geoduck na farinha temperada, sacudindo rapidamente o excesso e colocando-os cuidadosamente em óleo quente.

Ingredientes que você precisará

Pacote De Legumes Ensopados Congelados, Descongelados

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione apenas quantos a panela aguentar confortavelmente de uma só vez. Deixe dourar no primeiro lado, aproximadamente 2 minutos, e depois vire suavemente com pinças metálicas. Cozinhe por 1 1/2 a 2 minutos e, em seguida, remova o scaloppine para uma travessa quente. Continue a fazer o mesmo com todos os pedaços de geoduck. Reserve e mantenha quente (sem cozinhar mais).

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire o excesso de óleo da panela.

Ingredientes que você precisará

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o saquê, aji-mirin, alho e gengibre. Reduzir em fogo alto até reduzir em 75%, O líquido restante na panela deve ficar quase xaroposo.

Ingredientes que você precisará

1 Laranja, Raspas

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

6 Pães De Gergelim, Divididos

Molho De Gergelim Japonês

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione a manteiga, retire do lume e revolva a manteiga amolecida no líquido, formando uma emulsão.

Ingredientes que você precisará

Emulsao

2 Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Adicione o suco de limão e misture bem. Disponha o geoduck de forma atraente e, em seguida, cochile uniformemente o molho sobre a vieira.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

Pimenta Preta Moída Fresca (a Gosto)

Polvilhe com coentro e decore com rodelas de limão.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

2 azeitonas recheadas com pimiento 2(pode ser ou desnatado)

coentro picado 11 libra de abobrinha,

molho de limão e pimenta 11 libra de abobrinha,

gengibre descascado e picado 4(pode ser ou desnatado)

suco de limão, espremido na hora 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Fatias de limão 170Nozes do tipo que você quiser (picadas)

aji-mirin 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

1 pequena pimenta jalapeño vermelha ou verde 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

molho de gergelim japonês 6Ruibarbo picado fresco ou congelado

Farinha temperada, o suficiente para revestir levemente os pedaços de geoduck 57Nozes do tipo que você quiser (picadas)

12 geoduck scaloppine, 1/4 de polegada de espessura, cortado da carne do corpo

Vinho recomendado: Espumante, Rosa Cintilante

O Antipasti funciona muito bem com vinho espumante e vinho espumante Rós. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. O Perrier-Jouet Nuit Blanche com uma classificação de 4,9 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 68 dólares por garrafa.

Perrier-Jouet Nuit Blanche

O sabor mais doce, combinado com a sensação de boca arredondada e suave, conferem ao vinho, um corpo e uma riqueza completos que fazem do Perrier-jou Elimt Nuit Blanche o champanhe perfeito para despertar os sentidos.Perrier-jou Inteste Nuit Blanche é uma mistura excepcional não Vintage de 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir e 40% Pinot Meunier, adoçada a gosto com uma dose de 20g/l de açúcar de cana para criar um estilo sensual.