Sementes de sésamo e Árbol Chile Salsa

Name: Sementes de sésamo e Árbol Chile Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas árbol chiles secos; 2 grande alho; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola picada; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado Sal e pimenta-do-reino moída na hora; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sementes de sésamo, torradas; 4 grande tomatillos, descascados e enxaguados; 2 (inverno) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Sesame Seed e Árbol Chile Salsa pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receita hor d'oeuvre. Esta receita serve 8. Para 41 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 1g de proteína, 5g de gordura, e um total de 66 calorias. É um barato receita para os fãs de comida mexicana. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de chiles árbol, dentes de alho, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, inteiro 30, e vegan dieta. No geral, esta receita ganha um não tão excelente pontuação spoonacular de 34%. Tentar Sementes de sésamo e Árbol Chile Salsa, Chile de Arbol Salsa, e Toasted Chile de Árbol e Tomatillo Salsa para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e os dentes de alho e refogue por5 minutos, ou até que o alho esteja dourado.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Adicione os sesameseeds e árbol chiles e cozinhe por 5 minutos, ou até que os arquivos estejam escurecidos em manchas.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Enquanto isso, aqueça uma panela refogada pesada de tamanho médio sobre altaaquecer.

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione os tomatillos e cozinhe, virando-os com frequência, por10 minutos, ou até que fiquem verdes claros e enegrecidos.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Adicione os tomatillos à mistura chilena na panela, pressionando-os com uma espátula para separá-los eolançar seus sucos. Cozinhe por 5 minutos para misturar os sabores.

Ingredientes que você precisará

Tomatillos

Pimenta

Equipamento que você usará

ESPATULA

Frigideira

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Transfira o conteúdo da panela para um liquidificador e adicione1 1/2 xícaras de água. Misture até que a salsa esteja lisa. Tempere com sal e pimenta. Deixe esfriar até a temperatura ambiente eentão sirva.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Faca De Descascar (use Com Um Adulto)

Agua

Equipamento que você usará

Liquidificador

Frigideira

Reimpresso com permissão da Fresh Mexico: 100 receitas para o verdadeiro sabor mexicano por Marcela Valladolid, © 2011 Clarkson Potter uma divisão da Random House, Inc.Marcela Valladolid é a anfitriã do Discovery Travel and Living's Relatos con Sabor (histórias com sabor), que vai ao ar em todos os países da América Latina e no Discovery Familia nos Estados Unidos. Criada em Tijuana, México, ela frequentou o Los Angeles Culinary Institute e mais tarde A Ritz-Escoffier Cooking School em Paris. Ex-editora/testadora de receitas da revista Bon Appétit, ela se tornou amplamente conhecida depois de aparecer como concorrente em The Apprentice: Martha Stewart. Ela e seu filho dividem seu tempo entre Tijuana e San Diego.

Equipamento

Frigideira

ESPATULA

Liquidificador

Ingredientes

Dose:

1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

árbol chiles secos 2grande

alho 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola picada 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

Sal e pimenta-do-reino moída na hora 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sementes de sésamo, torradas 4grande

tomatillos, descascados e enxaguados 2(inverno)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 30 dólares por garrafa.