Sopa De Macarrão Vietnamita
Sopa de macarrão Vietnamita pode ser apenas o produtos lácteos receita que andas à procura. Este prato principal tem 374 calorias, 25g de proteína, e 5g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $2,79 por porção, receita abrange 19% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Muitas pessoas fizeram esta receita, e 228 diriam que atingiu o ponto. Esta receita é típica da cozinha vietnamita. É perfeito para Outono. Esta receita da Foodnetwork requer lombo de carne, gengibre, coentro e macarrão de arroz. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Com uma colher pontuação 91%, este prato é excelente. Carne Vietnamita-sopa de macarrão com verduras Asiáticas, Ok Vietnamita / Japonês, Carne Vietnamita-sopa de macarrão com verduras Asiáticas, Ok Vietnamita / Japonês, e Sopa De Macarrão Vietnamita são muito semelhantes a esta receita.
Instrucao
Prepare o macarrão de arroz conforme indicado no rótulo.
Enquanto isso, coloque uma panela grande em fogo alto. Pique a carne toda com um garfo para amaciar e tempere com sal e pimenta. Sele a carne até ficar carbonizada, mas ainda rara, 2 a 3 minutos de cada lado, depois transfira para um prato.
Adicione a cebola e o gengibre à panela; cozinhe cerca de 4 minutos.
Adicione o caldo, 3 xícaras de água, o anis estrelado e a canela, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, corte em fatias finas as cebolinhas e os jalapenos (retire as sementes para menos calor) e rasgue o coentro. Corte a carne em fatias finas contra o grão.
Adicione o molho de peixe ao caldo e deixe ferver 5 minutos. Descarte o gengibre, o anis estrelado e o pau de canela.
Retire e corte a cebola. Divida o macarrão entre 4 tigelas; cubra com o caldo, a carne, a cebolinha, o coentro, o broto de feijão, os jalapenos e a cebola.
Fotografia de Antonis Achilleos
Vinho recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Asian funciona muito bem com Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. O melhor vinho para a comida asiática depende da cozinha e do prato - é claro -, mas estes brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece ser uma boa combinação. Custa cerca de 22 dólares por garrafa.
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