Sopa De Peixe Provençal

A sopa de peixe Provençal pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $7.8 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção contém 600 calorias, 56g de proteína, e 18g de gordura. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Esta receita de comida e vinho tem 1 fãs. Será um sucesso no seu Outono evento. Se você tem pernod, raminhos de tomilho, pasta de tomate e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a porta, você pode seguir este prato principal com o Port Cobbler como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 76%. Essa pontuação é sólida. Tentar Sopa De Peixe Provençal, Sopa de peixe provençal com açafrão Rouille, e Peixe Provençal para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, aqueça o óleo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a cebola, o aipo e a cenoura e cozinhe em fogo moderadamente alto até amolecer, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cenoura

Aipo

Cebola

Adicione o alho, as raspas de laranja, os raminhos de tomilho, as sementes de erva-doce e coentro e o açafrão e cozinhe em fogo moderado, mexendo, até ficar perfumado, 5 minutos. Junte a pasta de tomate e cozinhe em fogo alto até ficar brilhante, 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Tomilho Fresco

Tomate

Raspas De Laranja

Acafrao

Funcho

Alho

Adicione os tomates, o suco de amêijoa, o vinho e o porto e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Sumo De Amêijoa

Tomate

Porta

Vinho

Adicione a garoupa e o camarão, tampe parcialmente e cozinhe por 45 minutos. Descarte as raspas e raminhos de tomilho.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco

Garoupa

Camarao

Trabalhando em lotes, transfira a sopa para um processador de alimentos e pulse até ficar grosseiramente picada. Lave a panela. Coloque um moinho de alimentos equipado com uma lâmina grossa sobre a panela e passe a sopa pelo moinho de alimentos. Leve a sopa para ferver. Junte o Pernod e tempere com sal e pimenta. Coloque a sopa em tigelas e sirva.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Pernod

Sopa

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tigela

Concha

Pote

Equipamento

Pote

Processador De Alimentos

Tigela

Concha

Ingredientes

Dose:

454pimenta habenero

tomates inteiros, picados e sucos reservados 1pequeno

cenoura, finamente picada 2(mequite, nogueira ou amieiro)

costelas de aipo, finamente picadas 454pimenta habenero

batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

sementes de coentro 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pão ralado, alguns punhados 6

dentes de alho, picados grosseiramente 4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída grosseiramente 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola picada 4tira

Tiras de 3 polegadas de raspas de laranja 1cp. queijo parmesão ralado

Pernod 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

ruby port 794pimenta habenero

filetes de garoupa sem pele ou pargo vermelho, picados grosseiramente 1apertar

Pitada de fios de açafrão 227pimenta habenero

camarão na casca 4

raminhos de tomilho 1cp. queijo parmesão ralado

Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O peixe funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.