Sorvete De Limão-Framboesa Bombes

Name: Sorvete De Limão-Framboesa Bombes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande gema; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath (embalado) casca de limão finamente ralada; 6 camarão e veias Casca de limão; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível framboesas frescas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sorvete de framboesa; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível suco de limão, opcional; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 4 barras de chocolate caramelo (1,4 onças cada), esmagadas, divididas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível creme de leite gelado

Limão - framboesa sorvete Bombes é um Gluten sobremesa. Uma porção deste prato contém cerca de 8g de proteína, 27g de gordura, e um total de 528 calorias. Esta receita serve 6. Para $1.62 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Se você tem sal, casca de limão, casca de limão e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. É trazido a você por Epicurious. É perfeito para Verao. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Chocolate branco e Framboesa congelados Mousse Bombas, Sorvete Cremoso De Limão, e Bolo De Limão Com Creme de limão ou molho de framboesa para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata o açúcar, o suco de limão, as gemas, a casca e o sal para misturar em banho-maria.

Ingredientes que você precisará

Limao

Acucar

Gema

Sal

Equipamento que você usará

Caldeira Dupla

Levar

Coloque sobre a água fervente (não permita que o fundo da panela toque na água).

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Frigideira

Bata até que a mistura engrosse e o termômetro inserido na mistura Registre 71°, cerca de 6 minutos.

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Levar

Transfira a mistura para uma tigela média. Leve à geladeira até esfriar, cerca de 45 minutos.

Equipamento que você usará

Tigela

Bata o creme em outra tigela média até que o creme mantenha os picos. Dobre em mistura de limão em 3 adições. Cubra e leve ao frio pelo menos 6 horas e até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

Creme

Limao

Equipamento que você usará

Tigela

Alinhe seis xícaras de creme de 3/4 xícaras com papel alumínio, deixando uma saliência generosa. Amoleça levemente um litro de sorvete no microondas em uma configuração baixa em intervalos de 10 segundos. Meça 1/2 xícara de sorvete e coloque em 1 xícara de creme preparada. Usando a parte de trás da colher de chá e mergulhando colher em copo de água morna conforme necessário, pressione sorvete em camada uniforme sobre os lados inferior e superior do copo, criando Oco no centro.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Creme

Agua

Equipamento que você usará

Micro

Aluminio

Coloque o copo no congelador. Repita com os restantes 5 copos preparados. Retorne o sorvete restante em quart ao freezer. Congele o sorvete em xícaras por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Colher 2 colheres de sopa sorbet em Oco no centro de cada copo e embalar firmemente. Devolva os copos ao freezer por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Divida o creme de limão entre os copos, alisando os topos. Congele 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Creme

Limao

Ligeiramente resoften restante sorvete em quart recipiente no microondas em baixa configuração em intervalos de 10 segundos.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Equipamento que você usará

Micro

Espalhe 2 colheres de sopa de sorvete sobre o creme de limão em cada xícara, cobrindo completamente. Dobre a saliência da folha sobre as bombas para cobrir; congele pelo menos 3 horas e até 2 dias.

Ingredientes que você precisará

Sorvete

Espalhar

Creme

Limao

Equipamento que você usará

Aluminio

Folha aberta em bombas; vire bombas para fora em pratos. Retire o papel alumínio. Colher bagas frescas ao lado.

Ingredientes que você precisará

Baga

Equipamento que você usará

Aluminio

Decore com raminhos de hortelã, se desejar, e casca de limão.

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Hortela

Equipamento

Caldeira Dupla

Levar

Frigideira

Termômetro Da Cozinha

Tigela

Micro

Aluminio

Ingredientes

Dose:

2grande

gema 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

(embalado) casca de limão finamente ralada 6camarão e veias

Casca de limão 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

framboesas frescas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

sorvete de framboesa 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

suco de limão, opcional 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

4 barras de chocolate caramelo (1,4 onças cada), esmagadas, divididas 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme de leite gelado

Vinho recomendado: Sherry Creme, Moscato Dasti, Porta

Sorvete funciona muito bem com Sherry creme, Moscato d'Asti, e Porto. Uma regra comum de emparelhamento de vinho é garantir que seu vinho seja mais doce do que sua comida. Sobremesas delicadas combinam bem com Moscato d'Asti, sobremesas de nozes com xerez creme e sobremesas de caramelo ou chocolate combinam bem com o porto. O Nv Johnson Estate Cream Sherry com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.