Sushi Vegetal

Sushi vegetal é um sem glúten e vegan hor d'oeuvre. Esta receita serve 20. Para $1.14 por porção, receita capas 10% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 4g de proteína, 6g de gordura, e um total de 192 calorias. 17 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Vá até a loja e pegue o coração de alface romana, cebola, gengibre em conserva e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Esta receita é típica da culinária japonesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 80%. Esta pontuação é boa. Tentar Tigela De Sushi Vegetal Desconstruída, Arroz Integral Sushi Vegetal, e Rolos Vegetais Em Estilo Sushi para receitas semelhantes.

Instrucao

Faça o arroz.

Ingredientes que você precisará

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Combine o arroz e 3 1/4 xícaras de água em uma panela de arroz e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante. Uma panela de arroz é a melhor maneira de obter arroz firme e pegajoso perfeito, mas se você não tiver um, basta usar uma panela. Dobre o vinagre.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

Panela De Arroz

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Misture o vinagre, o açúcar e 1 colher de chá de sal em uma panela em fogo médio, mexendo para dissolver o açúcar.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Transfira o arroz cozido para uma tigela grande de madeira (tradicionalmente, uma banheira de madeira).

Ingredientes que você precisará

Arroz Cozido

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Regue um quarto da mistura de vinagre sobre uma colher de pau ou espátula no arroz. Dobre o arroz suavemente com a colher para esfriar e quebrar todos os aglomerados; tome cuidado para não esmagar os grãos. Dobre a mistura restante de vinagre e deixe o arroz descansar por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

1 Libra De Salsicha De Bordo, A Granel Ou Removida Da Grande Tripa De Ligação

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Espalhe o arroz.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Arbol

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Cubra um tapete de sushi de bambu com filme plástico.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Coloque uma meia folha de nori com o lado áspero para cima no tapete. Umedeça as mãos e coloque um punhado de arroz, um pouco maior que um limão, no nori. Pressione o arroz para espalhá-lo uniformemente até as bordas do nori, umedecendo os dedos à medida que avança.

Ingredientes que você precisará

Nori

Pimenta Arbol

Fatias De Laranja, Cortadas Ao Meio, Para Decorar

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Polvilhe com sementes de gergelim.

Ingredientes que você precisará

5 Onças De Cebolinha Picada

Prepare os legumes. Descasque o pepino e corte em palitos de fósforo. (Morimoto corta o pepino inteiro em uma folha fina de papel e, em seguida, rapidamente o corta em tiras-mas ele teve alguma prática.) Corte finamente o abacate, o tomate e a cebola roxa; descasque as pontas duras dos aspargos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

2 Colheres De Sopa De Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Raminhos De Endro Colhidos

1 Pimenta Arbol Seca

4 Tomates Vermelhos Médios

Adicione o recheio. Vire cuidadosamente o nori para que fique do lado do arroz para baixo no tapete com a ponta curta voltada para você.

Ingredientes que você precisará

Nori

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Espalhe um pouco de pasta de wasabi em uma linha cerca de um terço do caminho até o nori-é picante, então use-o com moderação. Disponha alguns pedaços de alface, pepino, abacate, tomate e cebola em uma pilha apertada no terço inferior da folha. Não há problema se os vegetais pairarem sobre as bordas do nori.

Ingredientes que você precisará

Pasta Wasabi

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Raminhos De Endro Colhidos

1 Pimenta Arbol Seca

Pimentas Serrano Ou 1 Jalapeño Grande, Sem Sementes E Picado

Pimenta Arbol

4 Tomates Vermelhos Médios

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Nori

Enrole o sushi.

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Role o sushi para longe de você com as mãos, enfiando os legumes à medida que avança.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Doces Life Savers

Retire o tapete de baixo do rolo e coloque-o por cima. Pressione o rolo em um log retangular compacto, usando o tapete para ajudá-lo. Corte o rolo.

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Corte o rolo de sushi em 4 a 6 pedaços. Repita com o nori restante, arroz e legumes.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Colheres De Chá De Raiz-forte Preparada E Escorrida

Nori

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Doces Life Savers

Sirva com gengibre em conserva e mais wasabi. Fotografia por Rick Lew

Ingredientes que você precisará

Gengibre Em Conserva

Wasabi

Equipamento

Panela De Arroz

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Ingredientes

Dose:

lanças de aspargos, aparadas e branqueadas 1

1 pimenta arbol seca 1

raminhos de endro colhidos 10lencol

10 folhas de nori (algas secas), cortadas ao meio 20camarão e veias

Gengibre em conserva, para servir 1

tomate ameixa, semeado 1pequeno

2 colheres de sopa de raminhos de endro frescos colhidos 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 1/2 xícaras de molho de ameixa 1

coração alface romana 20camarão e veias

Sal 20camarão e veias

Sementes de sésamo, para aspersão 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

arroz japonês de grão curto, enxaguado 3Crosta: migalhas de biscoito graham

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 20camarão e veias

Pasta de Wasabi, para espalhar e servir

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático no menu? Tente emparelhar com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Um vinho que você pode experimentar é o Barão Herzog Chenin Blanc (ou Kosher). Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 12 dólares.