Tacos de Acelgas

Name: Tacos de Acelgas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 4 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira óleo de milho, mais adicional para fritar; 32 6-inchs tortilhas de milho (Tamanho de 6 polegadas funciona melhor); 1 Oreos Recheados Duplos molho de limão e pimenta; 8 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível onças desintegrado cotija queijo ou triturado Monterey Jack (sobre; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO acelga vermelha ou branca fresca, lavada e picada; 1 Quilograma tomates frescos, descascados e semeados

A receita Tacos de Acelgas está pronta em aproximadamente 45 minutos e é definitivamente um incrível sem glúten e vegetariano opção para os amantes da comida mexicana. Esta receita faz 8 porções com 318 calorias, 11g de proteína, e 7g de gordura um. Para $1.29 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 9 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Vá até a loja e pegue tomates, tortilhas de milho, alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 93%. Essa pontuação é super. Receitas semelhantes incluem Tacos com carne de porco em molho verde (tacos de cerdo en salsa verde), Tacos de carne com molho de abacate (tacos de Carne con Salsa de Aguacate), e Tacos coreanos de ensopado de carne (também conhecidos como minha versão dos tacos de costela curta do Kogi BBQ).

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 93°. Forre uma assadeira com toalhas de papel.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Coxas E Pernas De Frango

Coloque uma gradinha sobre outra assadeira.

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Bata os tomates e o alho no liquidificador ou no processador de alimentos. Se necessário, adicione até 1/2 xícara de água para facilitar a mistura.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o purê, tempere com sal e pimenta a gosto e leve para ferver. Cozinhe até engrossar, cerca de 25 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Enquanto o purê de tomate está reduzindo, encha uma panela grande com água e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione a acelga e cozinhe por 10 minutos, até ficar macia.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Escorra bem.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira média em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcida.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione a acelga e o alho picado e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o recheio esteja muito seco e bem aromatizado.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Molho De Limão E Pimenta

Acelga

Retire do fogo.

Enrole 8 tortilhas de cada vez em uma toalha de cozinha limpa e úmida.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

Aqueça-os no microondas por 1 1/2 a 2 minutos em alta, até que estejam quentes e maleáveis.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

Retire 1 tortilha do pacote e coloque-a Plana. (Mantenha o resto bem embrulhado na toalha.) Encha a tortilha com 1 A 2 colheres de sopa da acelga e enrole bem.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Acelga

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Coloque o taco em uma assadeira, com a borda curva da tortilha por baixo. Umedeça, aqueça, encha e molde as tortilhas restantes em tacos dessa maneira.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

Aqueça o óleo de 1/2 polegada em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar quente, mas não fumar.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque os tacos um a um no óleo quente, com a borda curva ainda embaixo. Frite por 1 a 2 minutos, depois vire suavemente com pinças e frite o outro lado cerca de 1 minuto, até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Retire do óleo e escorra na assadeira forrada com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque todos os tacos em uma travessa, despeje o purê de tomate quente por cima e polvilhe com o queijo.

Ingredientes que você precisará

2 A 4 Colheres De Sopa De Mistura Para Sopa De Cebola

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Equipamento

Uma Pitada De Flocos De Pimenta Vermelha

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Coxas E Pernas De Frango

Pedaço De Cozimento De M&m Laranja

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Sopressata Doce Seca, Fatiada, Para Servir

1/2 Xícara De Manteiga Sem Sal (1 Tablete), Em Temperatura Ambiente, Mais Um Pouco Para Pincelar

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Ingredientes

Dose:

42 colheres de chá de pimenta moída grosseira

óleo de milho, mais adicional para fritar 326-inchs

tortilhas de milho (Tamanho de 6 polegadas funciona melhor)1Oreos Recheados Duplos

molho de limão e pimenta 8camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

onças desintegrado cotija queijo ou triturado Monterey Jack (sobre 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebola 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

acelga vermelha ou branca fresca, lavada e picada 1Quilograma

tomates frescos, descascados e semeados

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são minhas principais escolhas para Mexicano. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 40 dólares por garrafa.