Tomilho, limão e sal marinho Shortbread

Name: Tomilho, limão e sal marinho Shortbread
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 26
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 colher de sopa de orégano seco sal marinho grosso; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto ovo, levemente batido; 2 grande gema; 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath tomilho fresco finamente picado; 1 1 colher de sopa de orégano seco raspas de limão raladas na hora; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath 5 balas de wafer Necco, divididas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1 palito) manteiga sem sal à temperatura ambiente

Tomilho, limão e sal marinho Shortbread é um vegetariano receita com 26 porções. Para 10 centavos por porção, receita Capas 2% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 69 calorias, 1g de proteína, e 4G de gordura. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem tomilho, farinha, gemas e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 9%, o que é muito ruim (mas ainda corrigível). Tentar Tomilho, limão e sal marinho Shortbread, Biscoitos Amanteigados Com Tomilho-Limão, e Biscoitos Amanteigados Com Tomilho Limão para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture a farinha, o sal, a casca de limão e o tomilho em uma tigela média. Com a ponta dos dedos, esfregue a manteiga nos ingredientes secos até formar uma mistura grossa e quebradiça. Misture o ovo levemente batido, as gemas e a água. Reserve 1 colher de sopa da mistura de ovos para escovar.

Ingredientes que você precisará

Casca De Limão

Gema

Manteiga

Farinha Para Todos Os Fins

Tomilho

Agua

Sal

Ovo

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Tigela

Faça um poço no centro da farinha.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Adicione a mistura de ovos restante e misture com as mãos sem amassar a massa; a massa ficará um pouco quebradiça. Vire a massa para fora em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada. Sove a massa uma ou duas vezes, apenas até grudar. Pressione a massa em um disco de 1 polegada, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira até ficar firme, cerca de 1/2 hora.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Ovo

Pré-aqueça o forno a 177° e forre o fundo de uma assadeira com papel manteiga ou um tapete antiaderente.

Equipamento que você usará

Papel Manteiga

Assadeira

Forno

Retire a massa da geladeira, desembrulhe e coloque-a sobre uma superfície enfarinhada. Pressione a massa em um retângulo de 6 por 5 polegadas. Com um rolo, enrole a massa em um retângulo maior de 10 por 7 polegadas, com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Rolo

Corte a massa ao meio, formando dois pedaços de 5 por 7 polegadas. Usando uma roda de pizza ou faca afiada, corte em tiras de 1/2 de polegada de largura. Coloque cuidadosamente os biscoitos na assadeira preparada, deixando um pouco de espaço entre cada biscoito.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Massa

Equipamento que você usará

Assadeira

Faca

Pincele os topos com a mistura de ovos reservada e polvilhe um pouco de sal marinho grosso por cima. Pressione suavemente o sal na superfície de cada biscoito para que não caia.

Ingredientes que você precisará

Sal

Biscoito

Ovo

Asse até dourar levemente, cerca de 20 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Transfira para um rack de resfriamento e sirva quente ou à temperatura ambiente. Guarde os biscoitos em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Biscoito

Equipamento que você usará

Grade

De cozimento Salgado: receitas quentes e inspiradoras para doces crocantes, quebradiços e escamosos byMary Cech. Texto copyright © 2009 por Mary Cech; fotografias copyright © 2009 por Noel Barnhurst. Publicado pela Chronicle Books LLC.