Torta de porco e presunto

A receita de torta de porco e presunto pode ser feita em cerca de 2 horas e 45 minutos. Esta receita faz 8 porções com 510 calorias, 28g de proteína, e 23g de gordura um. Para $1.11 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue ovos, carne de porco, gelatina e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita da BBC Good Food tem 374 fãs. Com uma colher pontuação de 83%, este prato é tremendo. Receitas semelhantes são Torta de porco e presunto, Tomilho porco com purê de repolho e presunto, e Dr Pepper Glaze para presunto, frango ou porco.

Instrucao

Leve uma panela grande de água salgada para ferver e ferva os ovos por exatamente 7 minutos. Deixe esfriar em água fria, descasque e reserve. Coloque a carne de porco, sausagemeat, presunto, sálvia e cebola em uma tigela grande. Tempere generosamente e adicione alguns shakes de Tabasco.

Ingredientes que você precisará

Molho Tabasco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Mostarda Preparada, Opcional

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Misture bem com as mãos até combinar completamente. Pegue cerca de 1 colher de sopa da mistura, molde em um pequeno hambúrguer e frite em uma panela. Gosto de tempero. Um pouco temperado demais é perfeito.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Derreta algumas Banhas tbsps, pincele um prato de terrina de 1 litro com uma camada uniforme da gordura derretida e, em seguida, polvilhe com farinha. Para fazer a massa, coloque a farinha em uma tigela com 2 colheres de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Banha

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque a banha e o leite em uma panela com 150ml de água e aqueça até que a banha derreta completamente.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Banha

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Despeje na farinha e bata com uma colher de pau até combinar. Ponta sobre a superfície e amasse até que tudo se junte.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Corte um pedaço de pergaminho para caber no fundo e nos lados longos da assadeira com um pouco pendurado na borda. Pegue cerca de dois terços da massa de pastelaria e molde-a em um retângulo com aproximadamente a largura e o comprimento do prato.

Ingredientes que você precisará

Massa De Pastelaria

Coloque a massa na terrina e, com os dedos, pressione-a no fundo, nos cantos e nas laterais do prato até chegar ao topo e ficar um pouco pendurada na borda.

Ingredientes que você precisará

48 A 56 Balas Life Savers

Pegue metade da mistura de carne e dê um tapinha em uma forma que se encaixe no prato de terrina e coloque-o. Use os dedos para fazer uma trincheira no meio da carne. Corte os topos e os fundos dos ovos, coloque-os, seguidos, ao longo da trincheira e tempere. Aparar os ovos assim garante que cada fatia de torta contenha clara de ovo e gema.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Cerejas Cristalizadas Adicionais

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Pegue o resto da mistura de carne, dê um tapinha em um retângulo que caiba sobre os ovos e pressione-o por cima.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Pincele a saliência da massa com o ovo batido e, em seguida, estenda o restante da massa para caber sobre a torta.

Ingredientes que você precisará

Doces Life Savers

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Aperte as bordas juntas para fixar o topo.

Pincele generosamente com ovo e perfure três orifícios ao longo do topo.

Ingredientes que você precisará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Forno do calor a 200C/fÃ 180C / gás

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque a torta em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Abaixe o fogo para 180C/ventilador 160C/gás 4 e continue a cozinhar por mais uma hora. Deixe esfriar. Vire cuidadosamente o prato de cabeça para baixo em uma tábua e use as laterais do papel para puxar a torta para fora do prato. Se os lados não estiverem suficientemente Castanhos, volte ao forno numa assadeira a 200C / ventilador 180C / gás 6 até ficarem coloridos. Deixe esfriar e leve à geladeira.

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Salada De Rúcula, Para Servir

Se você quiser encher a torta com geléia, mergulhe a gelatina em água fria e aqueça o caldo até ficar quente, mas não fervendo.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Retire a gelatina da água e aperte para remover o excesso de líquido, depois mexa no estoque para dissolver. Deixe esfriar até a temperatura ambiente e transfira para uma garrafa espremida.

Ingredientes que você precisará

Doces De Nanicos

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Despeje a geléia em um dos buracos até chegar ao topo.

Ingredientes que você precisará

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Coloque a torta em um prato na geladeira até que a geléia endureça e repita mais duas vezes, para que a geléia encha cada buraco. Deixe na geladeira durante a noite.

Ingredientes que você precisará

(ou Sua Escolha De Canela, Passas, Maçã, Etc.)

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Xícara De Nozes Moídas Grosseiramente

Salada De Rúcula, Para Servir

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Ingredientes

Dose:

(parcialmente &)400pimenta habenero

carne de porco picada 200pimenta habenero

carne de Porco de boa qualidade 140pimenta habenero

carne de presunto cozida (ver know-how), picada em pequenos pedaços 1pequeno punhado

folhas de sálvia 1pequeno

cebola picada 9camarão e veias

poucos shakes Tabasco molho 2folha

gelatina (opcional, veja Know-how)450pimenta habenero

farinha simples, mais extra para polvilhar 4Crosta: migalhas de biscoito graham

bananas, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura 1

ovo, batido 100pimenta habenero

banha, mais extra para lubrificação

Vinho recomendado: Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling, Vin Santo

Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling e Vin Santo são ótimas opções para torta. Esses vinhos são todos doces, o que é importante, pois o vinho geralmente deve ser mais doce do que a comida que você está combinando com ele. O McFadden Late Harvest Riesling com uma classificação de 5 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 18 dólares por garrafa.