Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon

O Cabernet Sauvignon 2013 é puro Eisele. Na adega, os vinhos revelaram-se praticamente sem necessidade de intervir. O segredo da safra era ser gentil com a fruta e não exagerar. A concentração natural e a profundidade do vintage são combinadas com elegância requintada, precisão e finesse, que são características deste terroir. O Eisele Cabernet 2013 se abre em notas de pétalas de rosa secas e especiarias com uma pitada de boysenberries. Na boca, as múltiplas dimensões da textura e a expressão da fruta preta e azul combinam - se com uma sensação de extraordinária pureza. Os taninos refinados e bem Unidos dão lugar a um final muito longo, deliciosamente mineral, quase salino.