A arte de comer Carbonade à la Gueuze

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente a arte de comer Carbonade à la Gueuze. Uma porção deste prato contém cerca de 56g de proteína, 32G de gordura, e um total de 697 calorias. Esta receita serve 6. Para $2.84 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de Serious Eats tem 41 fãs. Se você tiver mandril de carne, sal e pimenta, farinha e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o arroz integral, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz Integral como sobremesa. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Esta pontuação é espetacular. Tentar carne carbonada, Carbonade Flamande (Guisado Belga), e Limpar Comer Pimentas Recheadas {Limpar Comer Freezer Refeições Cookbook Giveaway} para receitas semelhantes.

Instrucao

Seque a carne com uma toalha de papel e corte-a em pedaços de cerca de 2 por 2 polegadas, seguindo o máximo possível os intervalos entre os músculos. Em uma panela grande e pesada com tampa, doure bem a carne em gordura, trabalhando em lotes para não esfriar a panela aglomerando—por 30 minutos ou mais. Enquanto a carne estiver dourando, pique as cebolas grosseiramente.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a carne dourada para um prato quente.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Em fogo médio, doure as cebolas na panela, adicionando mais gordura conforme necessário, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a farinha, misturando-a com a gordura e cozinhando-a por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Adicione a cerveja enquanto mexe. Retorne a carne para a panela e adicione o pacote de ervas, 1 colher de chá de sal e moinhos de pimenta, misturando todos juntos. A carne deve estar quase totalmente imersa; caso contrário, adicione mais cerveja (ou água, caldo ou caldo). Cozinhe em uma bolha muito baixa, colocando um difusor de calor sob a panela, se necessário, e colocando a tampa mais ou menos entreaberta para ajudar a controlar a temperatura. Cozinhe a carne até que um espeto deslize facilmente e, especialmente, fora-cerca de 3 horas.

Ingredientes que você precisará

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Pacote De 1 Onça De Mistura Para Chocolate Quente

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Retire a carne e cerca de metade das cebolas com uma escumadeira; descarte o pacote de ervas. Limpe cuidadosamente a gordura do líquido. Ferva, se necessário, para reduzi-lo à consistência de creme rico, mas escorrendo. Retorne a carne e as cebolas à panela e aqueça-as bem. Prove e adicione sal e um pouco de açúcar, conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho