Amêijoas Grelhadas Linguine

Name: Amêijoas Grelhadas Linguine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 filete filetes de anchova enlatados, picados; 48 amêijoas pequenas (tais como littleneck), esfregadas; 4 camarão e veias Sal kosher grosso; 4 dentes de alho, picados; 3 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada sumo de limão fresco; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath casca de limão finamente ralada, dividida; 4 camarão e veias Fatias de limão (para enfeitar); 340 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. tomate ameixa, cortado em pedaços de 1 polegada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa italiana fresca picada, dividida; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta vermelha esmagada seca; 315 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Sauvignon Blanc ou outro vinho branco não oaky

Grill-Roasted Clam Linguine pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita de laticínios e pescatarian serve 4 e custos $2.03 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 15g de proteína, 15g de gordura, e um total de 532 calorias. Se você tem suco de limão, linguine, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher grosso, você pode seguir este prato principal com o Salty sweet Granolan e Iogurte De Coco {Sugar Rush Gift Edition # 4} como sobremesa. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 56%. Essa pontuação é sólida. Tentar Linguine com tomate assado na grelha e Pesto de abobrinha, Tadich Grill Boston ou New England Clam Chowder Oh sim!, e Clam Linguine para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça o azeite em uma panela pequena e funda em fogo médio-baixo.

Ingredientes que você precisará

Azeite

Equipamento que você usará

Panela

Adicione o alho, 3/4 colher de chá de casca de limão e pimenta vermelha esmagada. Refogue até que o alho esteja macio, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Pimenta Vermelha

Casca De Limão

Alho

Adicione o vinho, aumente o fogo e ferva até que a mistura seja reduzida para 1 xícara, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinho

Retire o molho do fogo; misture o suco de limão, anchovas, 1 colher de sopa de salsa e restante 3/4 colher de chá de casca de limão. Tempere com sal grosso. Fazer à frente pode ser feito 2 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

Sal Grosso

Limao

Casca De Limão

Anchova

Salsa

Molho

Deixe repousar à temperatura ambiente. Rewarm antes de usar.

Prepare churrasco (fogo alto). Disponha as amêijoas na grelha. Cubra a grelha. Cozinhe amêijoas 5 minutos. Descubra e cozinhe sem virar até que as amêijoas se abram.

Ingredientes que você precisará

Amêijoa

Equipamento que você usará

Grill

Transfira para a assadeira com aros enquanto abrem, retendo sucos em conchas, cerca de 5 minutos a mais (descarte as amêijoas que não abrem).

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Amêijoa

Equipamento que você usará

Assadeira

Enquanto isso, cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até ficar macio, mas ainda firme para morder.

Ingredientes que você precisará

Massas

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra o macarrão e divida entre 4 grandes tigelas rasas.

Ingredientes que você precisará

Massas

Equipamento que você usará

Tigela

Disponha 12 amêijoas em conchas com sucos em macarrão em cada tigela. Coloque o molho.

Ingredientes que você precisará

Conchas Massas

Amêijoa

Massas

Molho

Equipamento que você usará

Tigela

Decore com rodelas de limão e polvilhe com 1 colher de sopa de salsa.

Ingredientes que você precisará

Limão Cunha

Salsa

Equipamento

Ingredientes

Dose:

3filete

filetes de anchova enlatados, picados 48

amêijoas pequenas (tais como littleneck), esfregadas 4camarão e veias

Sal kosher grosso 4

dentes de alho, picados 33 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

sumo de limão fresco 2Pedaços de toffee de barra de Heath

casca de limão finamente ralada, dividida 4camarão e veias

Fatias de limão (para enfeitar)3401 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

tomate ameixa, cortado em pedaços de 1 polegada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

salsa italiana fresca picada, dividida 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta vermelha esmagada seca 3151 Lb Mafaldi Fresco se possível

Sauvignon Blanc ou outro vinho branco não oaky

Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Amêijoas podem ser combinadas com Chardonnay, Muscadet e Riesling. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. O Hanna Chardonnay com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.