Arroz de ervilha-pombo (Arroz de Gandules)

O arroz de ervilha (Arroz de Gandules) é um sem glúten, sem laticínios e vegetariano receita com 6 porções. Uma porção deste prato contém aproximadamente 22g de proteína, 5g de gordura, e um total de 538 calorias. Para $1.17 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue sal, óleo vegetal, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Cranberry - Suco De Laranja Slushee como sobremesa. Esta receita de Foodnetwork tem 1 fãs. Funciona bem como um prato principal. No geral, esta receita ganha um pontuação impressionante de 84%. Receitas semelhantes incluem Arroz Con Gandules (arroz e ervilhas), Arroz con Gandules (arroz com ervilhas), e Arroz con Gandules (arroz com ervilhas).

Instrucao

Coloque as ervilhas e as folhas de louro em uma panela grande, cubra com 3 litros de água fria e coloque em fogo médio. Cubra e cozinhe o feijão até ficar macio, cerca de 1 1/2 horas. Verifique a água periodicamente; adicione mais, f necessário, para manter as ervilhas Cobertas.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas-de-pombo

Gordura De Porco

Coberturas, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Equipamento que você usará

Gordura De Porco

Escorra as ervilhas e reserve 4 xícaras do líquido de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas-de-pombo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Cubra um forno holandês grande ou outra panela refratária com o óleo de achiote e coloque em fogo médio. Quando o óleo começar a fumar, adicione a cebola, o alho e os pimentões. Cozinhe, mexendo, por 10 minutos, até que os vegetais amoleçam, sem deixá-los dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

Annatto

Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

2 Limas, Raspas De 1, Suco De Ambas

Despeje o caldo de galinha e continue a cozinhar até que o líquido seja evaporado. Junte o cominho, o coentro e a pimenta caiena.

Ingredientes que você precisará

Abobrinha Cortada Em Cubos De 2,5 Cm

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Misture o arroz e as ervilhas reservadas.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas-de-pombo

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Despeje as 4 xícaras reservadas de líquido de cozimento de ervilha de pombo, suco de limão e sal; mexa tudo junto. Cubra e asse por 20 a 30 minutos, até que o arroz esteja macio e o líquido seja absorvido.

Ingredientes que você precisará

Abacate Hass Levemente Amassado

Pombo

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Para fazer o óleo de achiote, despeje o óleo e as sementes de achiote em uma panela ou frigideira. Cozinhe em fogo médio-baixo por 5 a 10 minutos; o óleo será laranja-avermelhado do achiote. Coe o óleo, descarte as sementes de achiote e reserve para esfriar.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Anatto