Atum Pimenta

Name: Atum Pimenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO bifes de atum; 390 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO alcachofras, escorridas e picadas grosseiramente; 1 1 colher de sopa de orégano seco alcaparras drenadas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates cereja, cortados ao meio; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa de folha plana fresca picada; 2 dentes de alho, picados; 1 1 colher de sopa de orégano seco azeite, dividido; 1 pequeno cebola em fatias finas; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath sal, dividido; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta inteira misturada, levemente esmagada

Precisa de um sem glúten, sem laticínios e prato principal principal? O atum com pimenta pode ser uma ótima receita para experimentar. Para $6.93 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 326 calorias, 38g de proteína, e 11g de gordura. Esta receita serve 4. Se você tem azeite, pimenta, alcaparras e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Com uma colher pontuação de 87%, este prato é ótimo. Tentar Atum Com Crosta De Pimenta, Filetes De Atum Com Crosta De Pimenta, e Bifes de atum em grão de carvalho com maionese Laranja para receitas semelhantes.

Instrucao

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e refogue por 5 minutos ou até ficar macia. Junte o alho e cozinhe por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Alho

Cebola

Adicione vinho, alcachofras e alcaparras; deixe ferver. Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 5 minutos. Misture os tomates e 1/4 colher de chá de sal. Cubra e cozinhe cerca de 3 minutos ou apenas até que os tomates murchem.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Tomate

Alcaparra

Sal

Vinho

Retire do fogo e misture a salsa. Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Salsa

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o restante 2 colheres de chá de óleo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Polvilhe o atum com pimenta e restante 1/4 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Sal

Atum

Coloque o atum na frigideira e cozinhe de 2 a 4 minutos de cada lado ou no grau desejado de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Atum

Equipamento que você usará

Frigideira

Sirva com sabor de alcachofra.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra

Apreciar

Pour: Chad Ellegood, diretor de vinhos da Tru em Chicago, recomenda um Cavalchina Bardolino Chiaretto ou Alma de Blanco Godello Monterrei para realçar os ousados sabores mediterrâneos deste prato. O Cavalchina é um ros fresco do nordeste da Itália que oferece uma combinação de flores de frutas e bagas leves. O Alma de Blanco é feito a partir da uva Godello, que é nativa do noroeste da Espanha e complementa sua alta acidez com sabores cítricos maduros.

Ingredientes que você precisará

Baga

Fruta

Uva

Vinho

Equipamento

Frigideira

Ingredientes

Dose:

567pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

bifes de atum 390pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

alcachofras, escorridas e picadas grosseiramente 11 colher de sopa de orégano seco

alcaparras drenadas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates cereja, cortados ao meio 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

salsa de folha plana fresca picada 2

dentes de alho, picados 11 colher de sopa de orégano seco

azeite, dividido 1pequeno

cebola em fatias finas 1Pedaços de toffee de barra de Heath

sal, dividido 2Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta inteira misturada, levemente esmagada

Vinho recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vinho Rosa

Merlot, Pinot Noir e vinho rosé são minhas principais opções para atum. Embora o peixe seja frequentemente combinado com vinho branco, peixes 'mais carnudos' como o atum podem absolutamente ir com vinho tinto. Um Rosé também combina bem, especialmente se o seu tunan for preparado com ingredientes mais adequados para um vinho branco. O Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot com uma classificação de 4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 20 dólares por garrafa.