Bacalhau assado com molho de manteiga de limão e alho

Name: Bacalhau assado com molho de manteiga de limão e alho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 inteiro para presunto de corte; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços; 907 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. filetes de bacalhau ling; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xerez seco; 1 2 colheres de chá de alho em pó farinha; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada salsa picada fresca; 1 2 colheres de chá de alho em pó molho de limão e pimenta; 1 2 colheres de chá de alho em pó camarão, cauda, cascas removidas, sem veias; 4 camarão e veias Azeite; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas; 4 camarão e veias Sal e pimenta; 1 2 colheres de chá de alho em pó chalotas picadas; 227 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. (2 palitos) manteiga sem sal; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 xícara de maionese, como Hellmann's; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 xícara de leite integral ou creme

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Bacalhau Assado Com Molho De Manteiga De Limão e alho. A ver a tua figura? Esta receita pescatariana tem 783 calorias, 42g de proteína, e 63g de gordura por porção. Esta receita serve 4. Para $4.97 por porção, receita capas 24% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de folha de louro, leite, xerez e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal, você pode seguir este prato principal com o Receita De Turnovers De Maçã como sobremesa. Esta receita é apreciada por 328 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 76%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Lingcod cozido com molho de manteiga de limão e alho, Mexilhões assados com molho de limão e alho, e Bacalhau Salteado Com Alho-Poró E Manteiga De Anchova para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os primeiros seis ingredientes do molho (suco de amêijoa, xerez, leite integral, alho, chalotas, louro) em uma panela e deixe ferver. Ferva pela metade. 2 em uma panela separada (mínimo de 1 qt) prepare o roux.

Ingredientes que você precisará

Batatas Russet (cerca De 2 A 3 Médias), Descascadas E Cortadas Em Pedaços

1 Xícara De Leite Integral Ou Creme

Gordura De Porco

Creme De Leite Fresco Adicional

1 Colher De Chá De Páprica Picante, Defumada Se Possível

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Gordura De Porco

Aqueça uma colher de sopa de manteiga na panela em fogo médio até que esteja espumosa.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Polvilhe a farinha, mexendo alguns minutos com um batedor de metal até ficar bem misturado (bronzeado, mas não marrom). 3 adicione lentamente a mistura reduzida ao roux, mexendo rapidamente para incorporar. Quando você adiciona um pouco da mistura pela primeira vez, o roux borbulha. Apenas continue adicionando a mistura e continue mexendo para incorporar.4 gire o fogo para baixo. Bata lentamente a manteiga, 2 colheres de sopa de cada vez.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Nozes-pecã Picadas, Opcional

Milho Doce, Pretzels Adicionais E Biscoitos De Chocolate Recheados Com Creme Oval (inteiros E Triturados)

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione suco de limão, sal e pimenta branca.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Maionese, Como Hellmann's

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Adicione mais um pouco de caldo de amêijoa ou água se o molho for muito grosso.

Ingredientes que você precisará

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Adicione a salsa picada antes de servir.1 arrume uma assadeira para que, quando o peixe estiver em uma assadeira no forno, fique a 4 a 5 polegadas do fogo. Pré-aqueça o forno a 177°. 2 Lave o peixe em água fria, corte em pedaços, se necessário.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Remova os ossos com uma pinça de osso de peixe ou um alicate (limpo e impecável).

Ingredientes que você precisará

4 Costeletas De Lombo De Porco Com Osso (1-1/2 Polegadas De Espessura E 8 Onças Cada)

Doce De Polvo Brite

Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio. Esfregue um pouco de azeite em ambos os lados das peças, o suficiente para revestir.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Doce De Polvo Brite

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Camarão Salteado

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

Polvilhe os dois lados com alguns shakes de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Pepperoncini, Para Guarnecer

Asse por 10-15 minutos, até terminar. Para testar, use a ponta de uma faca para cortar suavemente a parte mais grossa do filé. O peixe é feito quando o peixe acaba de virar de translúcido para opaco no centro. Depois de retirar o peixe do forno, ele continuará a cozinhar por alguns minutos. 3

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Sirva o peixe com o molho derramado por cima. Arroz, pão crocante e uma salada simples são bons acompanhamentos.

Ingredientes que você precisará

Tblsp. Azeite Grego Importado

Miúdos De Peru E Osso Do Pescoço

Doce De Polvo Brite

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Gordura De Porco

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Mistura De Açúcar Mascavo Splenda®

2 Colheres De Sopa De Mistura De Açúcar Mascavo SPLENDA®

Camarão Salteado

1 Rolinho De Frutas Amarelas

Ingredientes

Dose:

inteiro para presunto de corte 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

batatas russet (cerca de 2 a 3 médias), descascadas e cortadas em pedaços 9071 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

filetes de bacalhau ling 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

xerez seco 12 colheres de chá de alho em pó

farinha 23 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada

salsa picada fresca 12 colheres de chá de alho em pó

molho de limão e pimenta 12 colheres de chá de alho em pó

camarão, cauda, cascas removidas, sem veias 4camarão e veias

Azeite 1Pedaços de toffee de barra de Heath

pão de um dia em cubos (1/2 polegada), cascas removidas 4camarão e veias

Sal e pimenta 12 colheres de chá de alho em pó

chalotas picadas 2271 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm.

(2 palitos) manteiga sem sal 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1 xícara de maionese, como Hellmann's 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 xícara de leite integral ou creme

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para Cod. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Skyfall Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 13 dólares por garrafa.