Bacalhau escalfado com repolho e ervilhas

Name: Bacalhau escalfado com repolho e ervilhas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 7 filete filetes de bacalhau, cerca de 6 onças cada; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath batatas russet, cerca de 6 onças cada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível sumo de limão fresco; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas, descongeladas; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath pimenta moída na hora; 1 cabeca Repolho Savoy; 1 1 colher de sopa de orégano seco manteiga

Bacalhau escalfado com repolho e ervilhas pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $5.89 por porção, receita capas 41% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 385 calorias, 59g de proteína, e 9g de gordura. Esta receita serve 4. Uma mistura de ervilhas, bacalhau, azeite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 30 minutos. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e primal dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é incrível. Receitas semelhantes são Salada de Primavera de aspargos, rampas, ervilhas e ervilhas, com ovo escalfado e vinagrete de raspas de limão, Salmão selvagem escalfado com ervilhas e cogumelos, e Salmão selvagem escalfado com ervilhas e cogumelos.

Instrucao

Rasgue o repolho, reservando metade em um saco plástico resealable para outro uso.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Equipamento que você usará

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho, 4 Amassados E Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o repolho restante, a pimenta e 1/2 colher de chá do sal e refogue até ficar macio e dourado, de 5 a 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

1 Tubo De Massa De Pizza Pronta Comprada Em Loja

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione as ervilhas e cozinhe mais um minuto.

Ingredientes que você precisará

3 Potes (4 Onças Cada) De Pimientos Em Cubos, Escorridos

Retire da frigideira para um prato, cubra com papel alumínio e reserve.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Adicione o caldo de galinha, o suco de limão e o sal restante à frigideira e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Coloque o bacalhau na panela e caçarola, coberto, até ficar opaco, cerca de 4 minutos no total, virando com cuidado uma vez. (Cozinhe em lotes, se necessário.)

Ingredientes que você precisará

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Retire o bacalhau da panela, reservando 3 filés para outro uso.

Ingredientes que você precisará

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Ferva o líquido de caça furtiva em fogo alto até engrossar ligeiramente, cerca de 2 minutos.

Sirva o bacalhau sobre o repolho, regando um pouco do líquido de cozimento sobre cada filé.

Ingredientes que você precisará

(reserve 1 Colher De Sopa)

Meio Tamanho 41 Pré-cozido E Camarão

Equipamento

1/4 Libra De Peru Defumado Em Fatias Finas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 7filete

filetes de bacalhau, cerca de 6 onças cada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

batatas russet, cerca de 6 onças cada 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

sumo de limão fresco 11 colher de sopa de orégano seco

1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

ervilhas congeladas, descongeladas 0Pedaços de toffee de barra de Heath

pimenta moída na hora 1cabeca

Repolho Savoy 11 colher de sopa de orégano seco

manteiga

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O BACALHAU pode ser emparelhado com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Maysaran Arsheen Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,5 de 5 estrelas e um preço de cerca de 18 dólares por garrafa.