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Barriga de porco assada com batatas quentes e uma salada de rabanete de aipo

Barriga de porco assada com batatas quentes e uma salada de rabanete de aipo
A receita barriga de porco assada com batatas quentes e uma salada de rabanete de aipo pode ser feita em cerca de 2 horas e 15 minutos. Esta receita sem glúten e sem lácteos serve 4 e custos $2,45 por porção. Este prato principal tem 1434 calorias, 25g de proteína, e 127g de gordura por porção. Vá até a loja e pegue sal, óleo vegetal, mostarda de dijon e algumas outras coisas para fazer hoje. 3 as pessoas ficaram contentes por terem experimentado esta receita. É trazido a você pela Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 49%. Esta pontuação é sólida. Salada De Rugulan E Rabanete Com Barriga De Porco Assada Quente, Aipo raspado, raiz de aipo e salada de rabanete, e Salada De Raiz De Rabanete E Aipo são muito semelhantes a esta receita.

Instrucao

1
Veja como fazer esta receita.
2
Para a barriga de porco: pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Ingredientes que você precisará
Barriga De PorcoBarriga De Porco
Equipamento que você usará
6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês6 Colheres De Sopa De Licor De Creme Irlandês
3
Polvilhe a barriga de porco generosamente com partes iguais de sal e açúcar.
Ingredientes que você precisará
Barriga De PorcoBarriga De Porco
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
4
Coloque a barriga de porco em uma grelha em uma assadeira. Asse por cerca de 1 hora.
Ingredientes que você precisará
Barriga De PorcoBarriga De Porco
Equipamento que você usará
Repolho Roxo, Fatiado FinamenteRepolho Roxo, Fatiado Finamente
5
Assim que a barriga de porco estiver pronta, deixe esfriar e reserve. Reserve a gordura da panela para ser usada na salada de batata. Uma vez resfriado, divida a barriga em fatias de 3/4 por 3 polegadas.
Ingredientes que você precisará
Salada De BatataSalada De Batata
Barriga De PorcoBarriga De Porco
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
6
Enquanto isso, aqueça uma fritadeira a 350 graus F.
Equipamento que você usará
Vinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para ServirVinagre De Maçã Ou Molho Picante, Para Servir
7
Enquanto a barriga de porco assa, faça o vinagrete para a salada de aipo e rabanete.
Ingredientes que você precisará
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
Barriga De PorcoBarriga De Porco
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)
8
Combine o vinagre de vinho tinto, o Dijon e as cebolinhas vermelhas num processador de alimentos. Adicione lentamente o óleo vegetal para emulsionar. Tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas
Equipamento que você usará
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
9
Para a salada de batata: numa frigideira, comece com um pouco da gordura de porco reservada.
Ingredientes que você precisará
Salada De BatataSalada De Batata
3/4 Libra De Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada3/4 Libra De Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
10
Adicione as chalotas, as batatas, a mostarda granulada e o vinagre de vinho tinto.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne
Mostarda IntegralMostarda Integral
Batatas Descascadas Fatiadas, CozidasBatatas Descascadas Fatiadas, Cozidas
2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco
11
Refogue até aquecer. Termine com a cebolinha picada, sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se DesejarBifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar
(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)
12
Para a salada de aipo e rabanete: misture os rabanetes e o aipo no vinagrete. Cubra com folhas de aipo.
Ingredientes que você precisará
Miúdos De Peru E Osso Do PescoçoMiúdos De Peru E Osso Do Pescoço
1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento1 Libra De Camarão Cozido, Cortado Ao Meio No Sentido Do Comprimento
Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)Queijo Mussarela Parcialmente Desnatado Em Cubos (cubos De 1/2 Polegada)
Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis PartesTomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes
1
Misture a soja, o molho picante e o vinagre de vinho tinto.
Ingredientes que você precisará
1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne1 Colher De Sopa Mais 1 Colher De Chá De Sal Kosher, Adicional Para Temperar Carne
2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida
2
Frite as porções de barriga de porco no óleo quente até dourar bem,cerca de 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Barriga De PorcoBarriga De Porco
1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado
3
Remova e mergulhe no esmalte. Fatie e sirva com as saladas.
Ingredientes que você precisará
1 Pimenta Morita Seca1 Pimenta Morita Seca
DificuldadeEspecialista
Pronto Em2 hora, 15 m.
Dose4
Pontuação De Saúde8
Sem glútenSem laticínios
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