Barriga De Porco Envidraçada Com Molho De Churrasco De Gengibre

Name: Barriga De Porco Envidraçada Com Molho De Churrasco De Gengibre
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Churrasco
Ingredients: 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira papel preto moído fresco, a gosto; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas; 4 Praca Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 2 cravo alho, picado; 2 Pedaços de toffee de barra de Heath gengibre descascado picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pacote de presunto em fatias finas; 4 camarão e veias Sal Kosher; 1 Oreos Recheados Duplos açúcar mascavo claro embalado; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath mostarda em pó; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola em cubos; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira molho de ostra; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO barriga de porco, sem pele; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 4 camarão e veias Óleo vegetal, para escovar

A receita de barriga de porco envidraçada com molho de churrasco de gengibre pode satisfazer seu desejo americano em cerca de 4 horas e 25 minutos. Para $1.5 por porção, você recebe um acompanhamento que serve 4. Uma porção deste prato contém cerca de 12g de proteína, 78g de gordura, e um total de 850 calorias. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Esta receita é apreciada por 3 foodies e cozinheiros. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Dia dos pais. Uma mistura de gengibre, sal kosher, alho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Esta pontuação não é tão excelente. Tentar Barriga De Porco Vitrificada Cítrica, Barriga De Porco Envidraçada Café-Pêssego, e Pedaços de barriga de porco com vidro Bourbon para receitas semelhantes.

Instrucao

Misture 2 colheres de chá de sal e o açúcar mascavo em uma tigela. Esfregue a carne de porco com a mistura de açúcar mascavo. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Pacote Milk Duds

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

1 Cebola Amarela Grande, Cortada Em Oitavos

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione os flocos de alho, gengibre e pimenta vermelha e cozinhe, mexendo, mais 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Adicione o ketchup, suco de maçã, molho de ostra, vinagre, mostarda em pó e 1/4 colher de chá de sal. Leve para ferver e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mostarda Em Pó

Molho De Ostra

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

Pacote De Presunto Em Fatias Finas

1/4 Libra De Batatas Cerosas, Cortadas Em Cubos De 1/4 De Polegada

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Deixe esfriar 15 minutos, depois transfira para um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Reserve cerca de um quarto do molho para servir.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Retire a barriga de Porco da geladeira cerca de 30 minutos antes de grelhar. Pré-aqueça uma grelha ao meio e prepare-se para o calor indireto: para gás, desligue os queimadores de um lado. Para carvão, empurre as brasas para um lado.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque uma panela sob as grades no lado mais frio da grelha.

Ingredientes que você precisará

18 Camarões Colossais, Com Cauda, Descascados E Limpos

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Pincele as grelhas com óleo vegetal.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Coloque a carne de porco no lado mais frio da grelha (calor indireto) e cozinhe, virando ocasionalmente, até o garfo-macio, mas não desmoronando, 2 horas, 30 minutos a 3 horas, escovando com o molho ocasionalmente durante a última hora de cozimento. Mova a carne de porco para o lado mais quente da grelha (calor direto) e cozinhe, virando e escovando com mais molho, até ficar envidraçada e levemente carbonizada, cerca de mais 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Alface Picada E Tomate Picado, Opcional

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Transfira para uma tábua de cortar e deixe descansar 20 minutos. Corte a barriga de porco e sirva com o pão de milho e o molho reservado.

Ingredientes que você precisará

Barriga De Porco

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Tabua

Fotografia de Yunhee Kim

Equipamento

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1/2 Xícara De Queijo Cheddar Ralado Para Tacos

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Tabua

Ingredientes

Dose:

22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

papel preto moído fresco, a gosto 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

Ball® ou Kerr® Pint com tampas e faixas 4Praca

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 2cravo

alho, picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

gengibre descascado picado 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

pacote de presunto em fatias finas 4camarão e veias

Sal Kosher 1Oreos Recheados Duplos

açúcar mascavo claro embalado 1Pedaços de toffee de barra de Heath

mostarda em pó 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola em cubos 32 colheres de chá de pimenta moída grosseira

molho de ostra 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

barriga de porco, sem pele 1Pedaços de toffee de barra de Heath

Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 4camarão e veias

Óleo vegetal, para escovar

Vinho recomendado: Zinfandel, Vinho Rosa

Zinfandel e vinho rosé são ótimas opções para churrasco. Um rosé é refrescante em temperaturas quentes e complementa molhos doces e picantes e esfrega. Zinfandel é uma escolha clássica de vinho tinto para churrasco, especialmente para costelas de porco e peito de carne. Um vinho que você poderia tentar é Outpost Howell Mountain Zinfandel. Tem 4,5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 50 dólares.