Berinjela Japonesa grelhada inteira com limão e molho de soja

Name: Berinjela Japonesa grelhada inteira com limão e molho de soja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesas, Asiáticas
Ingredients: 454 Nozes do tipo que você quiser (picadas) Berinjelas japonesas (sobre; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas katsuobushi, flocos de bonito secos e raspados (um tipo de atum), opcionais; 4 (pode ser ou desnatado) 1 chalota ralada ou picada; 2 (pode ser ou desnatado) 1 cacho de espinafre fresco (cerca de 3 xícaras); 2 (inverno) 6 pães de gergelim, divididos

Precisa de um sem glúten, sem laticínios, fodmap amigável e acompanhamento pescatarian? Berinjela Japonesa grelhada inteira com limão e molho de soja pode ser uma receita tremenda para experimentar. Uma porção contém 102 calorias, 12g de proteína, e 2G de gordura. Para $4.46 por porção, receita capas 5% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Uma mistura de berinjelas japonesas, molho de soja, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Muitas pessoas não gostaram muito deste prato japonês. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 36%. Esta pontuação não é tão super. Receitas semelhantes incluem Berinjela japonesa grelhada com molho de tahine, Berinjela Japonesa Grelhada, e Ww 0 Pontos Berinjela Grelhada Japonesa.

Instrucao

Misture o molho de soja, o suco de limão e o azeite em uma tigela para fazer o molho; Reserve. Marque a extremidade do caule de cada berinjela, fazendo um corte circular na pele (isso tornará a berinjela mais fácil de descascar). Faça alguns furos nas berinjelas com um espeto ou garfo para permitir que o vapor escape enquanto grelham.

Ingredientes que você precisará

1 Chalota Ralada Ou Picada

1 Saco De Espinafre Fresco

1 Cacho De Espinafre Fresco (cerca De 3 Xícaras)

6 Pães De Gergelim, Divididos

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Castanhas D'água, Juliana

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Para Escovar E Fritar

Pré-aqueça uma grelha ao meio. Grelhe por cerca de 8 minutos, virando as berinjelas um quarto de volta a cada 2 minutos. Tente grelhar a berinjela ao redor. Teste as berinjelas para cozimento pressionando contra os lados com um par de pinças. Se as berinjelas derem facilmente, elas estão prontas.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Equipamento que você usará

Castanhas D'água, Juliana

4 Onças De Queijo De Leite De Vaca Envelhecido De Alta Qualidade, Como O Queijo Beecher's Flagship, Ralado

Transfira as berinjelas para um prato.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Assim que as berinjelas estiverem frias o suficiente para manusear, retire cuidadosamente a pele (a pele sai mais facilmente se a berinjela estiver quente; não deixe esfriar completamente). Depois de remover a pele, remova as hastes e corte cada berinjela em 4 pedaços, cortando em um ângulo.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Transfira as fatias de berinjela para uma travessa.

Ingredientes que você precisará

1 Saco De Espinafre Fresco

Regue com molho, polvilhe com o bonito e sirva.

Reimpresso com permissão do Japanese Grill: do Yakitori clássico ao bife, frutos do mar e vegetais por Tadashi Ono & Harris Salat. Copyright © 2011 por Tadashi Ono e Harris Salat; fotografias de Alimentos copyright © 2011 por Todd Coleman. Publicado pela Ten Speed Press, uma divisão da Random House, Inc.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Xícara De Dentes De Alho, Reservados De óleo De Alho