Berinjela, tomate e pilha de Pesto

Berinjela, tomate e pilha de Pesto
Berinjela, tomate e pilha de Pesto podem ser apenas o condimento que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $2,67 por porção. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e primal tem 486 calorias, 14g de proteína, e 43g de gordura por porção. Uma mistura de nozes, berinjela, sal marinho e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita da Epicurious tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Rigatoni com berinjela e Pesto De Tomate Seco, Amaranto, tomate assado e pilhas de berinjela com Pesto, e A Pilha Berinjela.

Instrucao

1
Em um processador de alimentos, pulse1 / 2 xícara de nozes até finamentepapou.
Ingredientes que você precisará
NozNoz
Equipamento que você usará
Processador De AlimentosProcessador De Alimentos
2
Adicione 2 xícaras de basiland alho, e pulso whileslowly adicionando 1/2 xícara de óleo, raspando os lados asneeded até ficar homogêneo, about1 minuto.
Ingredientes que você precisará
AlhoAlho
OleoOleo
3
Adicione o Parmesão; tempere com sal e pretopimenta; processe até que os pestois estejam bem combinados.
Ingredientes que você precisará
ParmesaoParmesao
SalSal
4
Calor ovento 400 ° F.
5
Pincele berinjelas com restante1 1/2 colheres de sopa de óleo e polvilhecom sal marinho; assado na folha de abaking, girando uma vez, até ficar macio e dourado,20 minutos. Cubra cada um com1 colher de sopa de pesto. Alternatelylayer 2 fatias de berinjela, 2 fatias de tomate e 1 slicemozzarella. (Refrigere anyremaining pesto para outrouse.) Divida o balsamicvinagre, permanecendo 2 colheres de sopanovas e folhas de manjericão entre pilhas.
Ingredientes que você precisará
Fatias De TomateFatias De Tomate
BeringelaBeringela
SalSal
ManjericaoManjericao
Ervilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas DescongeladasErvilhas Frescas Sem Casca Ou Ervilhas Orgânicas Congeladas Descongeladas
OleoOleo
6
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DificuldadeMedia
Pronto Em45 m.
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