Bifes com Cebola Glaceada com Melaço

Name: Bifes com Cebola Glaceada com Melaço
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tiras de bacon, cortadas em cubos; 2 (pode ser ou desnatado) 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 340 Nozes do tipo que você quiser (picadas) bifes de lombo de carne de bovino); 1 (pode ser ou desnatado) 3/4 colher de chá de melaço; 1 (pode ser ou desnatado) pimenta, dividida; 1 (pode ser ou desnatado) sal, dividido; 1 grande cebola doce, em fatias finas

Bifes com Cebola Glaceada com Melaço é uma receita sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primordial com 4 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 20g de proteína, 17g de gordura e um total de 266 calorias. Por US$ 1,92 por porção, esta receita cobre 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Poucas pessoas fizeram esta receita, e eu diria que acertou em cheio. É perfeito para o dia dos namorados. Vá até a loja e compre melaço, cebola, bifes de lombo e algumas outras coisas para fazer hoje. Funciona bem como prato principal com preços razoáveis. Do preparo ao prato, esta receita leva cerca de 30 minutos. É trazido a você pelo Taste of Home. No geral, esta receita obtém uma boa pontuação colherada de 40%. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nestas receitas semelhantes: Bifes de porco glaceados com melaço, mostarda e rum com manteiga de maçã saborosa e folhas de sálvia fritas, cebolas assadas com melaço e cebolas refogadas brancas - cebolas glaceadas.

Instrucao

Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire para papel toalha com uma escumadeira; escorra, reservando 1-1/2 colher de chá de gotas na frigideira e 1-1/2 colher de chá de gotas em uma tigela pequena. Reserve a tigela.

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Polvilhe os bifes com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Na frigideira, cozinhe os bifes em fogo médio por 4-6 minutos de cada lado ou até que a carne atinja o ponto desejado (para mal passado, um termômetro deve indicar 145°; médio, 160°; bem passado, 170°).

Ingredientes que você precisará

8 (U-12) Camarões

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

1 Onça De Brotos De Bambu, Esquartejados

Equipamento que você usará

Molho Picante De óleo De Gergelim

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Retire e mantenha aquecido.

Adicione a cebola e as gotas reservadas à frigideira; refogue até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione o vinagre, o melaço e o restante do sal e da pimenta; aquecer completamente.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado

3/4 Colher De Chá De Melaço

1 Colher De Sopa De Dijon Ou Mostarda Integral

Sirva a mistura de cebola com bifes; polvilhe com bacon.

Ingredientes que você precisará

Bife De Lombo De Corte Duplo Com Osso (cerca De 2 1/2 Polegadas De Espessura; Cerca De 2 1/2 Libras), Sem Excesso De Gordura

1 Tira De Bacon, Cortada Em Pequenas Banhas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

1 Recipiente (8 Onças) De Cobertura Leve Batida (como Cool Whip®)

Molho Picante De óleo De Gergelim

Ingredientes

Dose:

tiras de bacon, cortadas em cubos 2(pode ser ou desnatado)

1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas)340Nozes do tipo que você quiser (picadas)

bifes de lombo de carne de bovino)1(pode ser ou desnatado)

3/4 colher de chá de melaço 1(pode ser ou desnatado)

pimenta, dividida 1(pode ser ou desnatado)

sal, dividido 1grande

cebola doce, em fatias finas

Vinho recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon são minhas principais opções para bife. Afinal, carne bovina e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com tintos leves ou médios, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos combinam com tintos fortes, como cabernet sauvingnon. O Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4,4 em 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.

Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir

Um vinho musculoso e com um lado suave, esta safra de Karité apresenta-se com aromas de cereja preta, ameixa preta, salsaparrilha, um toque de tangerina e um sedutor sabor carnudo. A sedosidade da frente leva a uma boca cheia de cereja escura, cranberry e especiarias. Ácidos elevados e taninos robustos oferecem envelhecimento e uma adição atraente à sua adega. Combine com: Peito de pato defumado com chá com redução de cereja, soja e presunto assado tri tip marinado com gengibre com cobertura de cranberry.