Bifes salteados com vinho tinto e pimentão

Name: Bifes salteados com vinho tinto e pimentão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 top chuck bifes( cerca de 2 libras ao todo), bateu para 1/2-polegada de espessura; 1 cravo grande alho, picado; 1 pimentão verde, fatiado fino; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída fresca; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola em fatias finas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano seco; 1 pimentão vermelho, fatiado fino; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 5 libras de costela curta com osso; 1 Oreos Recheados Duplos 1/2 xícara de vinho marsala doce

Bifes salteados com vinho tinto e pimentão é um homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal receita com 4 porções. Uma porção contém 194 calorias, 1g de proteína, e 14g de gordura. Para $1.14 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa achou esta receita saborosa e satisfatória. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Será um sucesso no seu valentin day evento. Se você tem bifes top chuck, Pimentão, pimentão e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 28%. Esta pontuação não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Pimentas vermelhas assadas: duas técnicas de torrefação e como mariná-Las, Bifes de costela em molho de Vinho Tinto, e Bifes Asiáticos de Salisbury com agrião Salteado.

Instrucao

Aqueça 2 colheres de sopa do óleo em uma frigideira média em fogo moderadamente baixo. Junte a cebola, o orégano, o alho e o pimentão. Cozinhe, coberto, até que os vegetais estejam macios, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Em uma frigideira grande de aço inoxidável, aqueça as 2 colheres de sopa restantes do óleo em fogo moderadamente alto. Tempere os bifes com 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta preta.

Ingredientes que você precisará

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque os bifes na panela quente e cozinhe até dourar, 3 a 4 minutos. Vire e cozinhe até ficar meio raro, 3 a 4 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Remover.

Adicione a mistura de pimentão, o vinho e as 1/2 colher de chá restantes cada sal e pimenta preta à frigideira grande. Ferva até que o vinho seja completamente absorvido, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Sirva o bife coberto com os legumes.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Batendo carne: batendo amacia a carne e também a torna mais fina para que cozinhe mais rapidamente. Cubra a carne com um pedaço de filme plástico ou papel encerado e, em seguida, alise o bife com um pounder de carne tradicional ou o fundo de uma frigideira pesada. Ou peça ao seu açougueiro para bater a carne por você.

Ingredientes que você precisará

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

água Para Permitir

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Tomate Fatiado, Opcional

Recomendação de vinho: com esses bifes, você precisa de um tinto ricamente aromatizado e encorpado. Faça uma pausa no mesmo cabernet Sauvignon antigo e experimente um refsco, um vinho robusto, mas surpreendentemente sofisticado, do extremo nordeste da Itália.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

3 Xícaras De Pão Ralado Panko

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Ingredientes

Dose:

top chuck bifes( cerca de 2 libras ao todo), bateu para 1/2-polegada de espessura 1cravo grande

alho, picado 1

pimentão verde, fatiado fino 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta preta moída fresca 4Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 1tblsp. vinagre de vinho tinto

cebola em fatias finas 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

orégano seco 1

pimentão vermelho, fatiado fino 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

5 libras de costela curta com osso 1Oreos Recheados Duplos

1/2 xícara de vinho marsala doce

Vinho recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

O bife funciona muito bem com Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Afinal, carne e vinho tinto são uma combinação clássica. Geralmente, bifes mais magros combinam bem com vermelhos leves ou de corpo médio, como pinot noir ou merlot, enquanto bifes mais gordos podem lidar com um vermelho ousado, como cabernet sauvingnon. Você poderia tentar GEN5 Merlot. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 12 dólares por garrafa.