Big Dish O'Nachos

Name: Big Dish O'Nachos
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível feijão preto enlatado, drenado e enxaguado; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível chili preparado, aquecido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível guacamole (veja a receita abaixo); 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de queijo, aquecido (veja a receita abaixo); 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Jack pimenta desfiada; 158 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo cheddar afiado desfiado; 4 camarão e veias Creme azedo, pico de gallo, jalapenos em conserva fatiados e cebolinha fatiada, para cobertura; 227 pimenta habenero chips tortilla multicoloridos

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente o Big Dish O' Nachos. Para $2.57 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 713 calorias, 20g de proteína, e 48g de gordura. Esta receita serve 4. Vá até a loja e pegue tortilhas multicoloridas, chili, guacamole e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 5 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Esta receita é típica da culinária mexicana. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 62%. Esta pontuação é boa. Tentar Panquecas de leitelho assadas grandes e fofas, Ball Park Nachos de ' Ultimate Nachos, e Café da manhã nachos frigideira de ' Ultimate Nachos para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Misture o cheddar e a pimenta em uma tigela.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pepperjack

Raminhos De Endro Fresco Ou Estragão, Opcional

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Espalhe metade das tortilhas no fundo de uma frigideira funda de ferro fundido de 12 polegadas ou uma assadeira.

Ingredientes que você precisará

6 Xícaras De Tortilhas Com Sabor De Limão, Quebradas Em Pedaços Pequenos (cerca De 6 Onças)

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural

Polvilhe com metade da mistura de queijo e asse até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos. Cubra com as batatas fritas restantes e polvilhe com a mistura de queijo restante e o feijão preto. Volte ao forno e asse até que o queijo derreta, cerca de 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Frango (aprox. 6 Lombinhos Congelados)

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Retire os nachos do forno e regue com o molho de queijo, depois cubra com o pimentão e o guacamole. Cubra com creme de leite, pico de gallo, jalapenos em conserva e cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Molho De Tomate E Chipotle

Pico De Gallo

Molho De Queijo

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Cachorro-quente, Grelhado

Gengibre Inteiro Amassado

1 Xícara De Alho Picado

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma panela em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione 1 colher de chá de cada alho picado e chalota; cozinhe 5 minutos. Misture 3 colheres de sopa de farinha e 1/2 colher de chá de sal; cozinhe, mexendo, 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Limão E Pimenta

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Doces Salva-vidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione 1/2 xícara de leite; bata até engrossar.

Ingredientes que você precisará

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Adicione 1 xícara de cheddar, tempere com pimenta e mexa até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Fresco Ou Estragão, Opcional

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Amasse 2 abacates com um garfo.

Ingredientes que você precisará

1 Pimenta Arbol Seca

Adicione 1/4 xícara de cebola branca em cubos, 1/3 xícara de tomate em cubos, 4 colheres de chá de coentro picado, 1 colher de sopa de suco de limão, 2 colheres de chá de jalapeno picado e sal e pimenta. Pressione o filme plástico diretamente na superfície e leve à geladeira até ficar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Cebola Branca

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

4 Tomates Vermelhos Médios

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Fotografia por Kat Teutsch

Equipamento

Salada De Rúcula, Para Servir

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Colher De Sopa De Gordura Vegetal Natural

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

feijão preto enlatado, drenado e enxaguado 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

chili preparado, aquecido 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

guacamole (veja a receita abaixo)3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de queijo, aquecido (veja a receita abaixo)1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Jack pimenta desfiada 1581 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo cheddar afiado desfiado 4camarão e veias

Creme azedo, pico de gallo, jalapenos em conserva fatiados e cebolinha fatiada, para cobertura 227pimenta habenero

chips tortilla multicoloridos

Vinho recomendado: Riesling, Rosa Cintilante, Pinot Noir

Mexicano pode ser emparelhado com Riesling, Rosé espumante e Pinot Noir. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Domaine LeSeurre Dry Cuvee Classique Riesling com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 23 dólares por garrafa.

Domaine LeSeurre Dry Cuvee Classique Riesling

O suco de Riesling da Domaine LeSeurre é fermentado 100% em tanques inoxidáveis. Enquanto em suas borras, o vinho é mexido à mão (bâtonnage sur lies) uma vez por mês, por 11 meses. Este processo desenvolve uma complexidade adicional de sabores e aromas. Este Riesling seco tem aromas de flores cítricas e raspas de limão, em camadas no paladar com notas de pêra.Este Riesling combina bem com truta Amandina, ostras cruas e é um aperitivo encantador.