Blanquette de vitela

Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente o Blanquette of Vitel. Esta receita serve 6. Para $5.17 por porção, receita capas 45% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 48g de proteína, 38g de gordura, e um total de 773 calorias. Esta receita da BBC Good Food tem 12 fãs. Vá até a loja e pegue cenouras, tagliatelle, alecrim e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Essa pontuação é tremenda. Se você gosta desta receita, dê uma olhada nessas receitas semelhantes: Blanquette De Vitela, Blanquette de Veau, e Vitela Marsala.

Instrucao

Despeje o caldo e o vinho em uma panela grande e adicione todos os vegetais, exceto os cogumelos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o alho e o alecrim e leve para ferver, depois cozinhe, descoberto, por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pernil De Vitela Carnudo, Com 5 A 7,5 Cm De Espessura

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Corte a vitela de qualquer excesso de gordura e corte em cubos grandes do tamanho de uma mordida.

Ingredientes que você precisará

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Adicione à panela com os cogumelos. Volte a ferver, tempere bem e cozinhe por 20 minutos até que a carne esteja macia; deixe por mais tempo se não estiver. O ensopado pode ser resfriado e resfriado ou congelado nesta fase.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Quando estiver pronto para servir, junte as gemas e o creme. Volte a ferver o ensopado, junte o rábano ou a mostarda, misture rapidamente as gemas e as natas e mexa até começar a engrossar ligeiramente. Tome cuidado para não superaquecer ou a mistura vai coalhar. Junte a manteiga, retire a panela do fogo e misture a salsa, as raspas de limão e o suco. Verifique o tempero novamente.

Ingredientes que você precisará

Coquetel De Azeitonas Recheadas Com Pimiento

Prata Incomparável

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

4 Fatias De Torrada Texas Ou Outro Pão Branco, Torrado

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Bolo De Anjo Preparado, Dividido Duas Vezes Horizontalmente

1 Colher De Sopa De Açúcar Mascavo Grosso

Biscoitos De Gengibre, Divididos

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Enquanto isso, ferva tagliatelle de acordo com as instruções da embalagem cerca de 3 minutos para massas frescas, até 10 minutos para secas.

Ingredientes que você precisará

Massas Frescas

Tagliatelle

Escorra e misture com um pouco de manteiga. Faça em um barril de macarrão (veja acima à direita) ou simplesmente divida entre seis pratos aquecidos. Coloque o Blanquette de vitela por cima e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

Faça um' barril ' do caminho de tagliatelle Gordon: pegue alguns fios de macarrão, cavando um garfo de escultura na panela 3-4 vezes. Levante a massa para que os fios fiquem livres e pressione contra o lado da panela. Em seguida, segurando com os dedos (limpos), comece a torcer o macarrão em forma de barril, empurrando para trás contra o lado da panela uma ou duas vezes para neaten. Quando todos os fios estiverem enrolados, termine o garfo emo centro de um prato e empurre suavemente a massa.

Ingredientes que você precisará

Tagliatelle

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Equipamento que você usará

Cinzelando A Forquilha