Bolo de Baunilha com Ganache de Chocolate Branco

Bolo de fava de baunilha com ganache de chocolate branco pode ser uma boa receita para expandir sua caixa de receitas de sobremesas. Esta receita serve 16 pessoas e custa US$ 2,68 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 10g de proteína , 34g de gordura e um total de 515 calorias . 460 pessoas fizeram esta receita e fariam novamente. Se você tiver fava de baunilha, leite, morangos adicionais e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-la. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 2 horas e 5 minutos . Ela é trazida a você pela Taste of Home. Considerando tudo isso, decidimos que esta receita merece uma pontuação spoonacular de 70% . Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Cupcakes de baunilha + cobertura de ganache de chocolate com creme azedo , Panna Cotta de baunilha com ganache de chocolate e Bolo de camadas de chocolate com ganache .

Instrucao

Separe os ovos; deixe-os em temperatura ambiente por 30 minutos. Forre duas assadeiras redondas de 23 cm untadas com papel-manteiga e unte o papel; reserve.

Ingredientes que você precisará

Morangos Frescos Fatiados Adicionais

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Pré-aqueça o forno a 175°C. Em uma tigela grande, bata a manteiga e 1 xícara de açúcar até obter um creme leve e fofo.

Ingredientes que você precisará

8 Batatas Grandes, Bem Lavadas

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Salada De Rúcula, Para Servir

Adicione as gemas, uma de cada vez, batendo bem após cada adição. Incorpore a baunilha. Abra a fava de baunilha e raspe as sementes na mistura cremosa; descarte a fava.

Ingredientes que você precisará

Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional

1/2 Lata (12 Onças Fluidas) De Leite Evaporado

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Misture a farinha, o fermento e o sal; adicione à mistura cremosa alternadamente com o leite, batendo bem após cada adição.

Ingredientes que você precisará

Leite Frio, Para Servir

Doces Salva-vidas

Bananas, Cortadas Em Fatias De 1/4 De Polegada De Espessura

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Em uma tigela pequena com batedores limpos, bata as claras em velocidade média até formar picos moles. Adicione o açúcar restante aos poucos, cerca de 2 colheres de sopa por vez, batendo em velocidade alta até formar picos firmes. Incorpore um quarto das claras à massa e, em seguida, incorpore as claras restantes.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Transfira para as assadeiras preparadas.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Asse por 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar e colocá-los sobre uma grade para esfriar completamente.

Equipamento que você usará

Goma De Mascar De Hortelã

Salada De Rúcula, Para Servir

Coloque o chocolate em uma tigela pequena. Em uma panela pequena, leve o creme de leite até ferver.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

10 A 20 Gotas De Corante Alimentício Vermelho

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Despeje sobre o chocolate e bata até ficar homogêneo. Deixe esfriar, mexendo ocasionalmente, em temperatura ambiente, por cerca de 30 minutos. Bata com uma batedeira elétrica até a ganache dobrar de volume, por cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Onças De Chocolate Meio Amargo, Picado Em Pedaços De 1,25 Cm (recomendado: Ghirardelli)

Equipamento que você usará

Queijos Mistos Ralados, Como Queijos Para Tacos

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Para o creme de manteiga, em uma tigela pequena, misture o açúcar e o cremor tártaro.

Ingredientes que você precisará

Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque as claras em banho-maria ou em uma tigela de metal sobre água fervente; adicione a mistura de açúcar.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

6 1/2 Onças De Chocolate Sem Açúcar, Finamente Picado

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Bata a mistura de ovos constantemente até atingir 120-130°C. (Não aqueça demais.) Mexendo delicadamente, mantenha a mistura de claras a 120-130°C por 2 minutos. Transfira imediatamente para uma tigela. Com um batedor, bata a mistura de claras em velocidade alta por 5 minutos. Reduza a velocidade; bata por mais 5 minutos ou até esfriar e firmar.

Ingredientes que você precisará

Sorvete De Baunilha Com Baixo Teor De Gordura, Opcional

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

Doces Cobertos De Chocolate, Como M&M's

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Transfira para uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Na mesma tigela, com o batedor, bata a manteiga, a gordura vegetal e a baunilha até obter um creme leve e fofo. Com uma espátula, incorpore um quarto da mistura de claras ao creme até que não haja mais nenhuma mancha branca. Incorpore o restante da mistura de claras até incorporar. Se a cobertura não estiver completamente homogênea, conecte a pá à batedeira e bata em velocidade baixa por cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Mirtilos, Descarte Quaisquer Frutas Pequenas Ou Muito Macias