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Bolo de noz-pecã com mousse de caramelo e cobertura de açúcar mascavo

Bolo de noz-pecã com mousse de caramelo e cobertura de açúcar mascavo
Bolo de noz-pecã com mousse de caramelo e cobertura de açúcar mascavo requer em torno de 1 hora e 25 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 3g de proteína, 12g de gordura, e um total de 251 calorias. Esta receita serve 16. Para 36 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita das Minhas Receitas tem 256 fãs. Uma mistura de fermento em pó, manteiga, bourbon e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação colheracular de 22%, o que é bastante ruim. Tentar Bolo de Fubá de açúcar mascavo com cobertura de iogurte doce, Bolo de açúcar mascavo com creme de manteiga de amendoim e cobertura frágil, e Bolo de café com cobertura de Crumble e esmalte de açúcar mascavo para receitas semelhantes.

Instrucao

1
Para preparar o bolo, Pré-aqueça o forno a 35
Equipamento que você usará
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
2
Coloque os primeiros 3 ingredientes em uma tigela grande e bata com uma batedeira em velocidade média até ficar leve e fofa (cerca de 4 minutos).
Equipamento que você usará
42 Alcaçuz De Fio Vermelho42 Alcaçuz De Fio Vermelho
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
3
Adicione os ovos, 1 de cada vez, batendo bem após cada adição. Bata em 1 colher de chá de baunilha. Pesar ou colher levemente a farinha em copos de medição secos e nivelar com uma faca.
Ingredientes que você precisará
Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, OpcionalAçúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
Equipamento que você usará
Doces De Cabeça De ArDoces De Cabeça De Ar
1 Rolinho De Frutas Amarelas1 Rolinho De Frutas Amarelas
4
Misture a farinha e os próximos 4 ingredientes (através de 1/4 colher de chá de sal) em uma tigela, mexendo bem com um batedor.
Ingredientes que você precisará
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
5
Adicione a mistura de farinha e o leitelho alternadamente à mistura de açúcar, começando e terminando com a mistura de farinha, e bata até incorporar.
Ingredientes que você precisará
Cada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E CravoCada Noz-moscada Moída, Pimenta Da Jamaica E Cravo
Doces Salva-vidasDoces Salva-vidas
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
6
Divida a massa uniformemente entre 2 (8 polegadas) panelas redondas de bolo de metal revestidas com spray de cozimento.
Ingredientes que você precisará
1 Palito Mais 1 Colher De Sopa De Manteiga Amolecida1 Palito Mais 1 Colher De Sopa De Manteiga Amolecida
7
Asse a 350 por 20 minutos ou até que uma picareta de madeira inserida no centro saia com migalhas úmidas agarradas. Deixe esfriar em panelas por 10 minutos em uma gradinha.
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito GrahamBiscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham
8
Retire das panelas e deixe esfriar completamente na gradinha.
Equipamento que você usará
Pedaço De Cozimento De M&m LaranjaPedaço De Cozimento De M&m Laranja
9
Para preparar a mousse, coloque 1/4 xícara de açúcar granulado em uma panela média e pesada em fogo médio-alto e cozinhe até que o açúcar se dissolva, mexendo delicadamente conforme necessário para dissolver o açúcar uniformemente (cerca de 4 minutos). Misture cuidadosamente o leite e 1 colher de chá de manteiga derretida (a mistura borbulhará e o açúcar caramelizado endurecerá e grudará na colher); cozinhe 1 minuto ou até que o açúcar derreta.
Ingredientes que você precisará
Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), PicadasCom Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas
1 C. De Cebola Picada1 C. De Cebola Picada
3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado
Equipamento que você usará
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
10
Misture o amido de milho e 1 colher de sopa de água em uma tigela pequena.
Ingredientes que você precisará
Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em JulianaCada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana
Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 PolegadaPastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
11
Adicione a mistura de amido de milho à panela; deixe ferver. Cozinhe até engrossar e borbulhar (cerca de 1 minuto), mexendo sempre.
Ingredientes que você precisará
Cada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em JulianaCada Pimentão Verde Médio, Amarelo Doce, Vermelho E Laranja, Cortado Em Juliana
Equipamento que você usará
1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo
12
Retire do fogo; misture o bourbon, 1/4 colher de chá de baunilha e uma pitada de sal.
Ingredientes que você precisará
Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomendado: Maker's Mark)
Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, OpcionalAçúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
13
Despeje em uma tigela; cubra e leve à geladeira por 20 minutos. Descubra e dobre em um terço da cobertura chicoteada. Dobre suavemente a cobertura batida restante.
Ingredientes que você precisará
Tigela De Cone De Waffle De Tamanho Padrão Com Cerca De 50 CaloriasTigela De Cone De Waffle De Tamanho Padrão Com Cerca De 50 Calorias
Equipamento que você usará
Cerejas Cristalizadas AdicionaisCerejas Cristalizadas Adicionais
14
Coloque 1 camada de bolo em um prato.
15
Espalhe a mousse sobre o bolo, deixando uma borda de 1 polegada ao redor da borda externa. Cubra com a camada restante do bolo.
Ingredientes que você precisará
Pimenta ArbolPimenta Arbol
16
Para preparar a cobertura, coloque o açúcar mascavo e os próximos 5 ingredientes (através de uma pitada de sal) em uma panela pequena e pesada em fogo médio e leve a mistura para ferver, mexendo sempre. Cozinhe até que um termômetro de doces Registre 234 (cerca de 3 minutos), mexendo sempre.
Ingredientes que você precisará
6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias6 Peras Bartlett Ou D'Anjou Médias
Balas Pequenas SkittlesBalas Pequenas Skittles
Mais 2 Colheres De Sopa De água GeladaMais 2 Colheres De Sopa De água Gelada
Equipamento que você usará
Termômetro Dos DocesTermômetro Dos Doces
1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada
17
Retire do fogo; misture as nozes picadas e 1/4 colher de chá de baunilha.
Ingredientes que você precisará
Pecan PiecesPecan Pieces
Açúcar De Confeiteiro E Chantilly, OpcionalAçúcar De Confeiteiro E Chantilly, Opcional
18
Regue por cima do bolo, espalhando-o sobre as bordas.
19
Deixe repousar até que a cobertura esteja definida.

Ingredientes

1Oreos Recheados Duploscebola cp.cebola cp.1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)granulado de laranja ou açúcar de laranjagranulado de laranja ou açúcar de laranja2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)whisky bourbon (recomendado: Maker's Mark)1181 Lb Mafaldi Fresco se possívelaçúcar mascavo embaladoaçúcar mascavo embalado1cp. queijo parmesão ralado8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)2Crosta: migalhas de biscoito graham8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)8 fatias grossas de queijo suíço (1/4 de polegada)1cp. queijo parmesão raladoervilhas congeladaservilhas congeladas1cp. queijo parmesão raladoxarope de milho escuroxarope de milho escuro3grande(parcialmente &)(parcialmente &)3941 Lb Mafaldi Fresco se possível7,5 onças de farinha para todos os fins (cerca de7,5 onças de farinha para todos os fins (cerca de591 Lb Mafaldi Fresco se possível1/2 xícara de Hershey's Kisses1/2 xícara de Hershey's Kisses1771 Lb Mafaldi Fresco se possível1/2 xícara de Hershey's Kisses1/2 xícara de Hershey's Kisses1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)sumo de limão frescosumo de limão fresco1771 Lb Mafaldi Fresco se possívelleitelho com baixo teor de gorduraleitelho com baixo teor de gordura1181 Lb Mafaldi Fresco se possível2% de leite com gordura reduzida, aquecido2% de leite com gordura reduzida, aquecido1181 Lb Mafaldi Fresco se possívelpecans torradas à terrapecans torradas à terra591 Lb Mafaldi Fresco se possívelnozes picadas, torradasnozes picadas, torradas0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)mais 2 colheres de sopa de água geladamais 2 colheres de sopa de água gelada1Tracomais 2 colheres de sopa de água geladamais 2 colheres de sopa de água gelada1Oreos Recheados Duplosmanteiga sem sal, derretidamanteiga sem sal, derretida3Crosta: migalhas de biscoito grahammanteigamanteiga6Crosta: migalhas de biscoito grahammanteiga sem sal, amolecidamanteiga sem sal, amolecida0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)1Oreos Recheados Duplos(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)(recomendado: Pillsbury Grands! Biscoitos)1cp. queijo parmesão raladopastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegadapastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada1771 Lb Mafaldi Fresco se possívelcobertura batida congelada de calorias reduzidas, descongeladacobertura batida congelada de calorias reduzidas, descongelada
DificuldadeEspecialista
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Dose16
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