Bolos De Caranguejo
Bolos de caranguejo podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita serve 4. Uma porção contém 409 calorias, 66g de proteína, e 8G de gordura. Para $12.51 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. É trazido a você por Foodnetwork. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Uma mistura de orégano, aveia, creme e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 78%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Old Ebbitt Grill Crab Cakes-estes bolos de caranguejo são bem conhecidos por não ter qualquer enchimento, e muito sabor, Bolos de caranguejo como Joe's Crab Shack, e Bolos De Caranguejo.
Instrucao
Veja como fazer esta receita.
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Em uma tigela grande, misture carne de caranguejo, creme azedo, aveia, migalhas de pão, mostarda Dijon, fervura de caranguejo, orégano e pimenta preta. Misture delicadamente os ingredientes, tomando cuidado para não quebrar a carne de caranguejo.
Pegue 1/3 da mistura e molde em 4 bolos de caranguejo, cada um com cerca de 1 polegada de espessura. Congelar (até 3 meses) ou refrigerar o restante do recheio (até 24 horas) para outro uso.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande à prova de forno.
Adicione os bolos de caranguejo e refogue 2 a 3 minutos de cada lado, até dourar.
Transfira a panela para o forno e asse por 20 minutos, até que os bolos de caranguejo estejam cozidos.
Sirva 4 bolos para esta refeição e reserve os restantes bolos de caranguejo para o final da semana.
Vinho recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet e Riesling são ótimas opções para mariscos. Chardonnay amanteigado é ótimo para vieiras, camarão, caranguejo e lagosta, enquanto muscadet é uma escolha clássica para mexilhões, ostras e amêijoas. Se você tem algum tempero em seu marisco, um riesling semi-seco pode equilibrar o calor. Um vinho que você poderia experimentar é Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tem 4,1 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 16 dólares.
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Laguna Winery Rio Russo Chardonnay
Situado no coração do Vale do rio russo, Laguna Ranch Vineyard foi o lar de Chardonnay de classe mundial nos últimos 30 anos. O vinhedo deve sua longa estação de crescimento ao nevoeiro frio que rola do Oceano Pacífico, dando às nossas uvas Chardonnay um delicado equilíbrio entre acidez crocante e sabores de frutas maduras. Uma expressão elegante de sua vinha homônima, Laguna Ranch Vineyard Chardonnay é um vinho excepcionalmente bem equilibrado e luxuoso. Abre com notas de maçã, pêra, Marmelo e tangerina, emolduradas por tons doces de especiarias asiáticas. Bem equilibrado e rico, este Chardonnay tem uma sensação de boca expressiva e um acabamento em camadas e persistente.