Bouillabaisse com torradas de Rouille e alho

Name: Bouillabaisse com torradas de Rouille e alho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 com um pouco de carne (costas, pescoços, asas, etc.); 8 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 0 Pedaços de toffee de barra de Heath (ou mais) pimenta caiena; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto biscoitos de gengibre, divididos; 2 Cebola Amarela Média Picada caldo de peixe (clique para receita) ou caldo de galinha com baixo teor de sódio; 3 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa de folha plana picada grosseiramente; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, fatiado; 2 dentes de alho, picados; 6 dentes de alho, cortados; 1 Oreos Recheados Duplos sal kosher mais mais para temperar; 8 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alho-poró, partes brancas e verde-claras apenas, finamente fatiadas (cerca de; 1 1 colher de sopa de orégano seco (ou mais) suco de limão fresco; 3 Quilograma mexilhões, esfregados, depurados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cebolas, finamente picadas; 1 1 colher de sopa de orégano seco Pernod ou outro licor com sabor de anis; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto pimentão vermelho assado em frasco, descascado, picado grosseiramente; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath fios de açafrão desintegrados; 12 ramo tomilho, amarrado em um pacote; 8 camarão e veias Torrada de alho; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomate vermelho grande, descascado, semeado, em cubos (cerca de

Bouillabaisse com torradas de Rouille e alho pode ser apenas o prato principal que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita sem laticínios e pescatariana tem 456 calorias, 28g de proteína, e 27g de gordura por porção. Esta receita serve 8 e custa US $2,97 por porção. 12 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de dente de alho, alho-poró, caldo de peixe e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o brinde, você pode seguir este prato principal com o Sorvete de torradas de canela {dairy free} como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Com uma colher pontuação de 92%, este prato é excelente. Receitas semelhantes incluem Bouillabaisse Com Rouille Picante, Bouillabaisse De Verão Com Rouille Esfumaçado, e Escola de culinária: Bouillabaisse com uma pimenta vermelha Rouille.

Instrucao

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione as cebolas; tempere com sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam macias e douradas, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho-poró, os próximos 5 ingredientes e 1 colher de chá. sal. Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Estragão Recém Picadas, Para Enfeitar

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione o vinho; cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicionar estoque. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe delicadamente por 15 minutos.Tempere o caldo a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Retire do fogo; descarte raminhos de tomilho e louro leaves.DO à frente: o caldo pode ser feito 1 dia à frente.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Deixe esfriar um pouco; frio, descoberto, até frio. Cubra; mantenha refrigerado.Se refrigerado, rewarm caldo bouillabaisse; cubra e reserve.Enquanto isso, coloque o óleo em uma panela grande o suficiente para segurar todos os mexilhões; aqueça em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Bouillabaisse

Caixa De Espaguete Seco

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione flocos de alho e pimenta vermelha; cozinhe, mexendo sempre, até chiar, mas não marrom, 1015 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione mexilhões, aumente o fogo para alto e mexa até ficar uniformemente revestido.

Ingredientes que você precisará

Caixa De Espaguete Seco

Adicione Pernod; cubra o pote. Mexilhões a vapor, mexendo uma ou duas vezes, até abrirem, 710 minutos (dependendo do tamanho da panela; descarte qualquer mexilhão que não abra). Junte a salsa e o caldo bouillabaisse quente. Concha mexilhões e caldo em tigelas.

Ingredientes que você precisará

Bouillabaisse

Caixa De Espaguete Seco

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível