Bumbum de porco com avelãs, passas douradas e alcachofras de Jerusalém

Name: Bumbum de porco com avelãs, passas douradas e alcachofras de Jerusalém
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 camarão e veias 400 gramas de tofu firme, amasse; 10 camarão e veias conhaque; 10 camarão e veias Yukon; 10 camarão e veias pedaços de carne vegetariana congelada; 10 camarão e veias 4 colheres de sopa de pinhões levemente tostados; 10 camarão e veias costeletas de cordeiro, ossos franceses; 10 camarão e veias Alcachofras de Jerusalém; 10 camarão e veias prata incomparável; 10 camarão e veias cebola; 10 camarão e veias carne de porco Bunda; 10 camarão e veias queijo Pecorino-Romano ralado na hora ou a gosto; 10 camarão e veias chalota; 10 camarão e veias 1/2 cabeça de repolho savoy cortada em fatias finas; 10 camarão e veias manteiga; 10 camarão e veias peitos de faisão se )

Bumbum de porco com avelãs, passas douradas e alcachofras de Jerusalém pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $5.42 por porção, receita capas 47% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 10 porções com 1012 calorias, 57g de proteína, e 52g de gordura um. Se você tem manteiga, passas douradas, avelãs e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Pão De Abóbora Com Avelãs E Passas Douradas, Lombo De Porco Com Cebola Agridoce, Passas Douradas E, e Alcachofras De Jerusalém para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela média, leve 4 xícaras de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as passas, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Dreno.

Transfira as passas para uma tigela pequena e cubra com o conhaque. Cubra bem a tigela com filme plástico e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora, ou leve à geladeira durante a noite ou por até 5 dias.

Ingredientes que você precisará

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Conhaque

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture as avelãs, as migalhas de pão, 3 colheres de sopa de manteiga, o tomilho picado e as raspas de limão e sal e pimenta a gosto. Divida a mistura ao meio e enrole cada metade entre dois pedaços de papel manteiga ou filme plástico em um retângulo de uma polegada de espessura. Leve à geladeira até ficar firme, cerca de 2 horas ou até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Prata Incomparável

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Doces Life Savers

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Padrões No Arquivo "artesanato" No Site Da Mulher Do Campo

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Coloque uma prateleira no terço inferior do forno e pré-aqueça o forno a 163°.

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Escorra as passas e reserve o conhaque. Se houver excesso de gordura na bunda da carne de porco, Corte-A e descarte-a.

Ingredientes que você precisará

Boston Bunda

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Conhaque

Corte a bunda de porco ao meio e tempere com sal e pimenta. Em uma panela média de ferro fundido ou forno holandês em fogo médio-alto, aqueça 2 colheres de sopa do azeite e 2 colheres de sopa da manteiga.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Bifes De Tira De Nova York

Boston Bunda

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Tablete De Manteiga, Mais 3 Colheres De Sopa Derretidas Para Pincelar

Adicione a carne de Porco, O alho, as chalotas e 2 dos raminhos de tomilho e sele a carne de porco até dourar por todos os lados, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Deglaze a panela adicionando o conhaque reservado e raspando todos os pedaços dourados agarrados ao fundo da panela. Leve o conhaque para ferver e deixe reduzir até que quase todo o líquido da panela tenha evaporado.

Ingredientes que você precisará

Conhaque

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o vinho branco e o caldo de galinha e volte a ferver.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Peitos De Faisão Se )

Transfira a carne de porco para um prato. Coe o conteúdo da panela através de uma peneira colocada sobre uma tigela, reservando o líquido e descartando o alho, chalotas e tomilho.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque a panela de volta no fogão em fogo médio-alto e derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga com as 2 colheres de sopa restantes de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

2 Latas (14 Onças) De Feijão Branco, Escorrido

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as alcachofras e cebolas de Jerusalém e cozinhe, mexendo, até dourar, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alcachofra De Jerusalém

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione a carne de Porco de volta à panela junto com o líquido reservado e os 2 raminhos restantes de tomilho e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as passas, tampe e transfira a panela para o forno.

Ingredientes que você precisará

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Refogue por 2 horas ou até que a carne esteja macia. (Neste ponto, a carne de porco pode ser resfriada e refrigerada durante a noite, se desejar. Este resfriamento permitirá que qualquer gordura no líquido de refogamento chegue ao topo para facilitar a remoção. A carne de porco pode então ser reaquecida em um forno a 163° por cerca de 30 minutos.)

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Retire a crosta de avelã da geladeira.

Ingredientes que você precisará

Costeletas De Cordeiro, Ossos Franceses

3/4 De Xícara Mais 3 Colheres De Sopa De Gordura Vegetal

Transfira a carne de porco para uma assadeira e cubra cada metade de porco com um pedaço de crosta. Grelhe até a crosta ficar dourada, cerca de 3 minutos. Se o molho for muito fino ou não tiver sabor intenso o suficiente, coloque a maior parte em outra panela e cozinhe até engrossar e se intensificar. Em seguida, adicione-o de volta ao pote original. Corte a carne de porco, servindo pedaços iguais da crosta. Coloque o líquido refogado sobre a carne de porco e sirva.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Ponta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Capa De Gordura Profundamente Marcada (cerca De

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche