Bun Mang Ga (brotos de bambu vietnamitas e sopa de macarrão de arroz com aletria de frango)

Name: Bun Mang Ga (brotos de bambu vietnamitas e sopa de macarrão de arroz com aletria de frango)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Vietnamitas, Asiáticas
Ingredients: 4 brotos de bambu jovens frescos; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas nÆ ° á c máºm molho; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 3 gotas de molho de soja; 8 Ruibarbo picado fresco ou congelado 4 tampas de cogumelo portobello, limpas e cortadas em fatias muito finas; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Repolho chinês; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas óleo de canola (ou qualquer óleo neutro); 2 carcaças de frango; 946 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir; 2 galinhas inteiras; 5 (inverno) molho de alho chili; 3 (inverno) 2 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de azeite; 1 daikon nabo; 3 polegada gengibre fresco; 2 alface americana, cortada em pedaços de 5 cm; 3 limao; 6 ramo Hortelã Vietnamita; 2 jalapeÃ ± o peppers; 1 pacote macarrão de aletria de arroz grosso seco; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) (tubo grande); 2 (pode ser ou desnatado) sal tempero cogumelo; 2 chalota; 1 polegada Rock sugar; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Alcaçuz amarelo e verde; 6 ramo Manjericão tailandês; 4 vermelho tailandês pássaro chiles; 1 cebola branca (sabor mais suave); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre branco; 4 cebolas amarelas; 3 ramo ngÃ2 gai (ver dicas); 3 ramo rau rÄƒm (ver dicas)

A receita Bun Mang Ga (brotos de bambu vietnamitas e Sopa De Macarrão De Arroz de aletria de frango) poderia satisfazer seu desejo Vietnamita em aproximadamente 45 minutos. Observando sua figura? Esta receita livre de laticínios tem 312 calorias, 4g de proteína, e 8G de gordura por porção. Para $1.77 por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Muitas pessoas não gostaram muito dessa sopa. Uma mistura de chiles de pássaros tailandeses, rau räƒm, repolho e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Esta receita de phamfatale.com tem 2 fãs. É perfeito para Outono. Com uma colher pontuação de 68%, este prato é bom. Tentar Curry De Frango Tailandês Com Brotos De Bambu, Mexa os brotos de Bambu De Frango frito em molho de Feijão Preto, e Sopa de macarrão de arroz vietnamita com carne para receitas semelhantes.

Instrucao

Encha uma panela de tamanho médio com cerca de 2 litros de água. Deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Adicione o macarrão de aletria de arroz. Espere que a água volte a ferver (cerca de 1-2 minutos) e abaixe o fogo para médio-baixo por cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Aletria De Arroz

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Escorra o líquido. Lave o macarrão. Reserve o macarrão.

Ingredientes que você precisará

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

Aqueça cerca de 1 polegada de óleo de canola em uma frigideira. Frite 3 cebolas e chalotas no óleo, mexendo sempre para evitar que as cebolas queimem até que a cor fique uniformemente dourada.

Ingredientes que você precisará

Creme Desnatado

Chalota Ralada Ou Picada

20 Fatias Finas De Abobrinha

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Escorra em toalhas de papel. Reservar.Leve cerca de 7 litros de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

1 Círculo De Bolo De Papelão (6 Polegadas)

Equipamento que você usará

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

Adicione o gengibre fatiado, as cebolas fritas e as chalotas.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Fritas

Chalota Ralada Ou Picada

Mistura De Salada De Repolho Tricolor

Adicione as 2 galinhas inteiras e as carcaças de frango ao caldo de cebola. Cozinhe por cerca de 10-12 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

20 Fatias Finas De Abobrinha

Retire as galinhas inteiras da panela.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas, Descongeladas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Deixe esfriar um pouco até que você possa lidar com eles sem desconforto. Faça várias incisões diagonais profundas em toda a carne dos pássaros.

Coloque as galinhas de volta no caldo.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas, Descongeladas

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Adicione o daikon, cebola inteira, açúcar de rocha e sal de tempero de cogumelos. Deixe ferver mais uma vez e cozinhe por mais 30 minutos até que a cebola inteira e o daikon estejam macios e macios.

Ingredientes que você precisará

Lanche De Carne Com Sabor De Calabresa Em Palitos Cada), Cortado Em Pedaços Pequenos

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Rabanete Daikon

20 Fatias Finas De Abobrinha

Alcaçuz Amarelo E Verde

Polvilhe pimenta do reino moída na hora a gosto.Tempere com sal. Deixe ferver novamente e abaixe imediatamente o fogo para ferver suavemente. Cozinhe por mais 10-12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Milho Quentes Ou Arroz Branco, Para Servir

(tubo Grande)

Retire as galinhas e destrua a carne. Coloque a carne de lado em um platter.In uma panela funda diferente, leve cerca de 1 litro do caldo de galinha para ferver.

Ingredientes que você precisará

Ostras Salteadas Ou Frango Cozido Em Cubos, Para Servir

Manga, Descascada E Cortada Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Adicione os brotos de bambu fatiados e cozinhe até ficarem macios (cerca de 10-15 minutos).seja organizado. Alinhe 8 tigelas grandes.

Ingredientes que você precisará

1/3 De Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Coloque um pouco de macarrão de aletria, cebola branca picada, repolho picado, cebolinha, brotos de feijão, coentro e as outras ervas Vietnamitas em cada tigela.

Ingredientes que você precisará

3 Gotas De Molho De Soja

Alface Americana, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Cebola Branca

2 Colheres De Sopa Mais 1-1/2 Colher De Chá De Azeite

Para 1 Abacaxi

1/2 Xícara De Ervilhas Edamame Com Casca

1/2 Libra De Grão De Bico, Embebido E Cozido (reservou 1/3 Xícara De Líquido De Cozimento)

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Adicione o macarrão de arroz fervido e drenado, seguindo com o caldo fervente com brotos de bambu fatiados. Cubra com frango desfiado.

Ingredientes que você precisará

Frango Desfiado

1/3 De Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Macarrão De Arroz

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Sirva com molho de alho chili, manjericão tailandês, hortelã, pimenta jalapeno e as aves chiles.

Ingredientes que você precisará

Molho De Alho Chili

12 Pimentas Jalapeño (cerca De 7 Centímetros Cada)

2 Xícaras De Frango Assado Comprado Em Fatias Finas (cerca De 2 Peitos De Frango Pequenos)

Lata De Milho Mexicano, Escorrido

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Regue um pouco de nc mm para o caldo para terminar.Entrem!

Ingredientes que você precisará

Pacote De Ervilhas, Descongeladas Ou 1 Lata (15-1/2 Onças) De Ervilhas Pretas, Escorridas

Equipamento

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

A 4 Folhas De Manjericão Fresco, Em Fatias Finas

2 Colheres De Sopa De Azeite, Mais 2 Colheres De Sopa De Azeite (melhor Qualidade), Para Regar

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Torcer Cordas De Alcaçuz

Ingredientes

Dose:

brotos de bambu jovens frescos 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

nÆ ° á "" c máºm molho 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

3 gotas de molho de soja 8Ruibarbo picado fresco ou congelado

4 tampas de cogumelo portobello, limpas e cortadas em fatias muito finas 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Repolho chinês 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

óleo de canola (ou qualquer óleo neutro)2

carcaças de frango 9466 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Ostras salteadas ou frango cozido em cubos, para servir 2

galinhas inteiras 5(inverno)

molho de alho chili 3(inverno)

2 colheres de sopa mais 1-1/2 colher de chá de azeite 1

daikon nabo 3polegada

gengibre fresco 2

alface americana, cortada em pedaços de 5 cm 3

limao 6ramo

Hortelã Vietnamita 2

jalapeÃ ± o peppers 1pacote

macarrão de aletria de arroz grosso seco 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

(tubo grande)2(pode ser ou desnatado)

sal tempero cogumelo 2

chalota 1polegada

Rock sugar 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

Alcaçuz amarelo e verde 6ramo

Manjericão tailandês 4

vermelho tailandês pássaro chiles 1

cebola branca (sabor mais suave)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre branco 4

cebolas amarelas 3ramo

ngÃ2 gai (ver dicas)3ramo

rau rÄƒm (ver dicas)

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiático pode ser emparelhado com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.