Caja China-Torrado

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Caja China-Roasted. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 39g de proteína, 116g de gordura, e um total de 1688 calorias. Para $4.03 por porção, receita capas 26% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Uma mistura de anis estrelado, açúcar mascavo, sal e pimenta kosher e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o creme fraiche, você pode seguir este prato principal com o Torta De Pêssego E Creme Fraiche como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 5 horas e 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 48%. Essa pontuação é sólida. Tentar China Branco, China Joes, e Molho Salada Costa China para receitas semelhantes.

Instrucao

Equipamento especial: Caja China grill

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Aqueça uma grelha a carvão ou gás para grelhar diretamente.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Pincele a cebolinha com óleo de canola e tempere com sal e pimenta. Grelhe até carbonizar e murchar, virando uma vez.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Gengibre Inteiro Amassado

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Misture o vinagre, 3/4 xícara de água, o açúcar, 1 colher de sopa de sal kosher, as sementes de coentro, alho e jalapeno em uma panela média não reativa, leve para ferver e cozinhe até que o açúcar derreta.

Ingredientes que você precisará

Sementes Inteiras De Coentro

Batatas Russet, Cerca De 6 Onças Cada

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire do fogo, transfira para uma tigela não reativa, adicione a cebolinha, tampe e leve à geladeira por pelo menos 2 horas e até 2 dias.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Inteiro Amassado

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para os controles deslizantes de pato: Prepare a Caja China de acordo com as instruções do fabricante. Faça algumas bolas de papel alumínio para sustentar o rack Caja China que fica sobre a panela de gotejamento-o rack deve ser ligeiramente elevado na panela de gotejamento para que os patos fiquem acima da gordura que ficará na panela durante o processo de cozimento.

Ingredientes que você precisará

Pato Inteiro

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Coloque o rack no papel alumínio na panela.

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Pincele os patos dos dois lados com óleo de canola e polvilhe com o pó de ancho e um pouco de sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

8 Fatias Grossas De Queijo Suíço (1/4 De Polegada)

Pato

Coloque os patos no peito de lado para baixo na prateleira, coloque a tampa e coloque as brasas por cima.

Ingredientes que você precisará

Pato

Adicione cerca de uma chaminé cheia de carvão frio ao quente-eles vão pegar e cozinhar enquanto as brasas queimam.

Adicione mais carvão frio conforme necessário para manter o fogo quente durante todo o processo de cozimento. Cozinhe os patos por 45 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pato

Retire as brasas e a tampa, pincele as costas dos patos com um pouco do molho de churrasco, vire, pincele as pontas com mais do molho e continue cozinhando até dourar e cozinhar e a pele ficar crocante, cerca de 45 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos

Pato

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Enquanto os patos cozinham, misture o molho de churrasco restante, o concentrado de suco de maçã, açúcar, erva-doce, canela, anis estrelado e habanero em uma panela média e cozinhe até aquecer e reduzir ligeiramente, cerca de 30 minutos; junte o coentro.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Suco De Maçã Concentrado Sem Açúcar Descongelado

Bacon Defumado Duas Vezes, Cortado Em Cubos Pequenos

Pimenta Escocesa Picada

1 Colher De Sopa De Cebolinha Verde, Cortada Em Pedaços De 2,5 Cm

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

Habanero Chili

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Pato

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Retire 1/4 xícara do molho e reserve até esfriar o suficiente para adicionar ao creme fraiche.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Retire os patos para uma tábua, deixe descansar por 15 minutos e triture em pedaços pequenos.

Ingredientes que você precisará

Pato

Equipamento que você usará

Tabua

Coloque a carne em uma tigela e misture com o molho.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Misture o creme fraiche, o molho reservado resfriado e as raspas de limão e o suco em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Para montar, espalhe um pouco da mistura de creme fraiche nos pães superior e inferior. Monte um pouco do pato no fundo dos pães, cubra com algumas cebolas verdes em conserva, coloque as pontas dos pães por cima e divirta-se.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

Gengibre Inteiro Amassado

Pimenta Arbol

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