Caldo tailandês de frango e cogumelos

Name: Caldo tailandês de frango e cogumelos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 1 litro caldo de galinha quente; 1 cp. queijo parmesão ralado Pasta de curry vermelho tailandês; 1 cp. queijo parmesão ralado Molho de peixe tailandês; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 2 raspas e limas de suco; 100 pimenta habenero Cogumelos Portobello, fatiados; 1 monte cebolinha, fatiada, branca e verde separada; 200 pimenta habenero sobras de frango, desfiado

O caldo de frango e cogumelo tailandês é um prato principal Asiático. Esta receita serve 4. A ver a tua figura? Esta receita sem glúten e sem laticínios tem 205 calorias, 20g de proteína, e 7g de gordura por porção. Para $4.3 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 599 pessoas acharam esta receita saborosa e satisfatória. É trazido a você pela BBC Good Food. Se você tem cebolinha, pasta de curry tailandês, frango e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 15 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é espetacular. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Caldo Tailandês Perfumado Da Galinha & Do Macarronete, Tom Kha Gai-sopa de galinha tailandesa em caldo de leite de coco, e Tortellini de cogumelos em caldo de cogumelos.

Instrucao

Coloque o caldo em uma panela e junte a pasta de curry, o molho de peixe, o açúcar, o suco de limão e a maior parte das raspas. Deixe ferver e adicione os cogumelos e as claras da cebolinha. Cubra e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Caril

Molho De Peixe

Abacate Hass Levemente Amassado

1 Berinjela Descascada E Cortada Em Tiras

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Junte o frango e a maioria das verduras de cebolinha para aquecer suavemente, depois sirva em tigelas e espalhe com as raspas de limão restantes.

Ingredientes que você precisará

Cebola

2 Colheres De Sopa De óleo De Amendoim Torrado Ou óleo Vegetal

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Verde

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sirva com suco de limão extra, açúcar e molho de peixe ao lado para que todos possam ajustar suas próprias Tigelas.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Abacate Hass Levemente Amassado

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

1litro

caldo de galinha quente 1cp. queijo parmesão ralado

Pasta de curry vermelho tailandês 1cp. queijo parmesão ralado

Molho de peixe tailandês 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

com amêndoas (1,45 onças cada), picadas 2

raspas e limas de suco 100pimenta habenero

Cogumelos Portobello, fatiados 1monte

cebolinha, fatiada, branca e verde separada 200pimenta habenero

sobras de frango, desfiado

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Thai pode ser emparelhado com Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O David & Nadia Chenin Blanc com uma classificação de 4.2 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 36 dólares por garrafa.