Camarão perfeitamente escalfado com molho deusa verde

Name: Camarão perfeitamente escalfado com molho deusa verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 8 filete filetes de anchova enlatados; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas sal kosher grosso; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolinha fresca picada; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas salsa fresca picada (embalada); 3 (inverno) estragão fresco picado; 1 grande alho; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes picadas (apenas partes brancas e verdes claras); 2 Quilograma camarão jumbo não cozido com casca (cerca de 75); 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) vinagre de arroz

Camarão perfeitamente escalfado com molho deusa verde pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita faz 20 porções com 249 calorias, 19g de proteína, e 18g de gordura um. Para $2.17 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de estragão, dente de alho, vinagre de arroz e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o sal kosher grosso, você pode seguir este prato principal com o Salty sweet Granolan e Iogurte De Coco {Sugar Rush Gift Edition # 4} como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É trazido a você por Epicurious. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, sem laticínios e pescatarian dieta. Com uma colher pontuação de 35%, este prato não é tão incrível. Receitas semelhantes incluem Camarão com molho deusa verde, Salmão escalfado com molho de deusa verde, e Salmão escalfado com feijão-Lima e molho de deusa verde.

Instrucao

Pique finamente o alho no processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Adicione todos os ingredientes restantes; misture até ficar homogêneo e verde pálido. Tempere o molho a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Molho

Transfira o molho para a tigela de servir. Cubra e leve à geladeira até esfriar. (Pode ser preparado 2 dias antes. Mantenha refrigerado.)

Ingredientes que você precisará

Molho

Equipamento que você usará

Tigela

Encha 2 tigelas grandes com água gelada; Reserve. Leve uma panela muito grande de água para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Tigela

Pote

Adicione 1/2 xícara de sal grosso à água fervente; volte a ferver. Esfregue o camarão em outra tigela grande com o restante de 1/4 xícara de sal.

Ingredientes que você precisará

Sal

Camarao

Agua

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o camarão à água fervente com sal e cozinhe até ficar cozido, cerca de 3 minutos (a água não voltará a ferver). Escorra imediatamente o camarão em uma peneira e divida rapidamente entre as tigelas preparadas de água gelada; esfrie completamente.

Ingredientes que você precisará

Agua

Camarao

Equipamento que você usará

Coador

Tigela

Escorra bem. Descasque e devein camarão, deixando as caudas intactas. Arrume o camarão na Travessa. (Pode ser feito 4 horas à frente. Cubra e leve à geladeira.)

Ingredientes que você precisará

Camarao

Sirva camarão com molho.

Ingredientes que você precisará

Camarao

Molho

Equipamento

Processador De Alimentos

Tigela

Pote

Coador

Ingredientes

Dose:

8filete

filetes de anchova enlatados 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

sal kosher grosso 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolinha fresca picada 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

salsa fresca picada (embalada)3(inverno)

estragão fresco picado 1grande

alho 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes picadas (apenas partes brancas e verdes claras)2Quilograma

camarão jumbo não cozido com casca (cerca de 75)4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

1 pepino inglês, descascado, sem sementes e cortado em fatias finas 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

vinagre de arroz

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc são minhas principais opções para camarão. Estes vinhos brancos crocantes funcionam bem com camarão preparado de várias maneiras, seja grelhado, frito ou em molho de alho. O Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris com um 5 de 5 classificação por Estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 99 dólares por garrafa.