Caponata Cogumelo

Name: Caponata Cogumelo
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 berinjela grande, descascada e cortada em rodelas de 1/2 polegada (você precisará de pelo menos 8 rodelas); 1 fatia Batatas fritas de Bagel ou baguete de pão francês levemente tostada; 2 (inverno) manteiga, dividida; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) cogumelos frescos, picados grosseiramente; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas azeitonas gregas sem caroço, picadas; 2 grande pimentas verdes, picadas; 0 (pode ser ou desnatado) pimenta moída grosseiramente; 2 (inverno) azeite, dividido; 1 grande cebola picada; 1 1 libra de abobrinha, orégano seco; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) Alcaçuz amarelo e verde; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Pão pita, aquecido de acordo com as instruções da embalagem, para servir

Caponata de cogumelos pode ser apenas o acompanhamento que você está procurando. Para 35 centavos por porção, receita capas 4% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 45 calorias, 2G de proteína, e 3G de gordura. Esta receita serve 24. Vá até a loja e pegue orégano, açúcar, pimentão e algumas outras coisas para fazer hoje. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva ao redor 50 minutos. É trazido a você pelo gosto de casa. No geral, esta receita ganha um pontuação spoonacular não tão incrível de 18%. Tentar Caponata, Caponata, e Caponata para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma frigideira grande, refogue o pimentão verde e a cebola em 1 colher de sopa de manteiga e 1 colher de sopa de óleo por 10 minutos ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

1/4 Xícara De Pimentão Verde Picado, Opcional

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

20 Fatias Finas De Abobrinha

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione metade dos cogumelos e a manteiga e o óleo restantes; refogue até ficar macio.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Cobertura Batida E Cerejas Marasquino Com Talo, Opcional

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Retire a mistura de cebola e reserve.

Ingredientes que você precisará

20 Fatias Finas De Abobrinha

Refogue os cogumelos restantes até ficarem macios. Volte tudo para a panela. Tampe e cozinhe em fogo médio-alto por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Anéis Finos De Pimentão Vermelho Doce

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Adicione as azeitonas, o vinagre, a pasta de tomate, o açúcar, o orégano, o sal e a pimenta. Reduza o fogo; cozinhe, descoberto, por 10 minutos ou até engrossar.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Arroz Selvagem, Bem Enxaguado