Cardamomo-Torta De Batata Doce Perfumada

Torta de batata-doce perfumada com cardamomo pode ser apenas o Sul receita que você está procurando. Esta receita serve 19. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana tem 214 calorias, 4g de proteína, e 11g de gordura por porção. Para 42 centavos por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Se você tem pau de canela, sal, água gelada e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 47 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 27%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Crepes De Batata Doce Com Molho De Cranberry Com Aroma De Laranja, Tortellini com chouriço e molho de batata doce com aroma de laranja, e Torta De Cardamomo De Batata Doce Sem Crosta para receitas semelhantes.

Instrucao

Disponha a batata-doce em uma cesta de vapor sobre água fervente. Cubra e cozinhe por 20 minutos ou até ficar muito macio.

Ingredientes que você precisará

Batata

Agua

Equipamento que você usará

Cesta Do Navio

Enquanto a batata-doce cozinha, processe as sementes de canela e cardamomo em um moedor de café ou liquidificador até moer finamente; Reserve, reservando 1/4 colher de chá para cima da torta.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Cardamomo

Batata

Canela

Cafe

Equipamento que você usará

Liquidificador

Quando a batata-doce estiver pronta, deixe esfriar um pouco e processe em um processador de alimentos até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Batata

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Misture as especiarias (exceto 1/4 colher de chá), batata-doce, ovos e os próximos 5 ingredientes em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Batata

Especiaria

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Misture a farinha e 1/2 colher de chá de sal.

Ingredientes que você precisará

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Corte em encurtamento com um liquidificador até o tamanho de ervilhas pequenas.

Ingredientes que você precisará

Encurtamento

Ervilha

Equipamento que você usará

Liquidificador

Polvilhe água gelada, 1 colher de sopa de cada vez, uniformemente sobre a superfície; mexa com um garfo até que os ingredientes secos estejam umedecidos. Molde a massa em uma bola.

Ingredientes que você precisará

Agua

Massa

Enrole a massa até cerca de 1/4 " de espessura em uma superfície levemente enfarinhada. Coloque em uma assadeira untada de 9 1/2" de profundidade; apare o excesso de massa ao longo das bordas. Linha tart shell com folha de alumínio, pressionando a folha nas flautas. Apare a folha para dentro de 1/2 " do topo da panela. Dobre a folha para baixo sobre a borda superior da crosta para evitar o excesso de crescimento.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Massa

Rolar

Equipamento que você usará

Aluminio

Forma Torta

Frigideira

Asse a 425 por 15 minutos; retire o papel alumínio e asse por 7 minutos ou até que a massa esteja dourada. Reduza a temperatura do forno para 35

Equipamento que você usará

Forno

Aluminio

Com tart pan ainda em rack de forno, retire rack; despeje o recheio em pastelaria, e polvilhe com restantes 1/4 colher de chá de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Especiaria

Equipamento que você usará

Forma Torta

Forno

Asse em forno a 350 por 1 hora ou até ficar pronto. Esfrie completamente antes de servir.

Equipamento que você usará

Forno

Enfeite, se desejar. Conservar no frigorífico.

Nota: Se você não tiver uma panela de torta canelada, você pode assar esta torta em 2 (9") pieplates de vidro. Coloque cada piecrust (de um pacote de 15 onças refrigerado piecrusts) em um 9 " pieplate de acordo com as instruções da embalagem; dobre as bordas sob e crimp. (Não há necessidade de pré-fazer crostas para essas tortas menores.)

Ingredientes que você precisará

Torta

Equipamento que você usará

Forno

Forma Torta

Despeje o recheio uniformemente em 2 peças preparadaspanelas.

Polvilhe com as especiarias restantes 1/4 colher de chá.

Ingredientes que você precisará

Especiaria

Asse em forno a 450 por 15 minutos. Reduza o fogo para 350; asse mais 30 minutos ou até ficar pronto. Esfrie em uma gradinha. (Tortas serão finas.) Ou assar tortas usando 2 pedaços congeladoscustas.

Equipamento que você usará

Grade

Forno

DICA: Use um martelo de carne para quebrar o pau de canela antes de colocar no moedor de café. Bata levemente as vagens de cardamomo com o martelo para liberar as sementes.

Ingredientes que você precisará

Canela

Cardamomo Pods

Cafe

Semente

Carne

Equipamento que você usará

Amaciante De Carne

Equipamento

Cesta Do Navio

Liquidificador

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

3polegada

pau de canela, quebrado 4grande

crosta de torta de migalhas (Keebler)3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

meio e meio 5(inverno)

água gelada 2(pode ser ou desnatado)

raspas de laranja ralada 0(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)0(pode ser ou desnatado)

sementes de cardamomo 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

encurtamento refrigerado 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Alcaçuz amarelo e verde 567Nozes do tipo que você quiser (picadas)

batatas doces, descascadas e cortadas em pedaços de 1 1/2 polegada 2(pode ser ou desnatado)

6 onças de chocolate sem açúcar de alta qualidade, picado grosseiramente 19Ruibarbo picado fresco ou congelado

Guarnições: chantilly adoçado, canela em pó

Vinho recomendado: Riesling, Espumante, Zinfandel

Riesling, espumante e Zinfandel são ótimas opções para o sul. Em geral, existem algumas regras que o ajudarão a combinar vinho com comida do Sul. Riesling ou vinho branco espumante, ideal para comida, funcionará com muitos alimentos fritos, enquanto zinfandel é ótimo com pratos grelhados. Um vinho que você pode experimentar é Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling. Tem 4,8 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 23 dólares.