Caril de bagre tailandês com Batata-Doce
O Curry de bagre tailandês com batata-doce é um sem glúten e vegan receita com 4 porções. Uma porção contém 213 calorias, 4g de proteína, e 8G de gordura. Para $1.5 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa ficou feliz por ter tentado esta receita. Esta receita é típica da culinária indiana. Se você tem alho, açúcar mascavo firme, coentro e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. É trazido a você por minhas receitas. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. No geral, esta receita ganha um solid spoonacular pontuação de 69%. Receitas semelhantes incluem Caril de feijão verde tailandês com abacaxi e batata-doce, Peixe-Gato Assado Com Batatas Doces Cominho, e Batata Doce do pimentão frita com molho tailandês do iogurte do Curry.
Instrucao
Despeje o óleo em uma frigideira de 12 polegadas (com 2 pol.- lados altos) ou uma panela de 5 a 6 litros em fogo médio-alto. Quando quente, adicione chalotas, gengibre e alho e mexa com frequência até que as chalotas estejam moles, cerca de 5 minutos. Misture o leite de coco, a pasta de curry, o açúcar mascavo e o molho de soja. Leve para ferver.
Junte as batatas-doces; reduza o fogo para manter uma fervura, tampe e cozinhe por 5 minutos. Misture delicadamente o bagre, cubra e cozinhe até que as batatas-doces estejam macias e o peixe fique opaco, mas ainda úmido no centro (cortado para testar), 8 a 10 minutos a mais.
Misture delicadamente o repolho e cozinhe, descoberto, até ficar mole, cerca de 5 minutos. Junte o espinafre, o coentro e o suco de limão e sirva imediatamente.
Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são minhas principais opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. Você poderia tentar Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas e um preço de cerca de 26 dólares por garrafa.
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O 2017 ostenta um perfume de mel de flor de laranjeira, manteiga de maçã, enxofre e algum precursor peculiar do lilás que ativa não apenas o sistema olfativo, mas também o sistema límbico, o sistema nervoso autônomo e outros sistemas localizados em setores mais distantes. A umidade do solo e do microclima durante a estação de crescimento de 2017 permaneceu bastante alta durante a estação de crescimento devido às enormes chuvas do inverno anterior, contribuindo para o desenvolvimento de Botrytis iniciais modestos, mas significativos. Encontramos pela última vez essas condições em 2013 e produzimos um vinho semelhante ao vintage - apenas seco no estilo conhecido pelos franceses como sec tendre - seco, mas macio. E como nas safras anteriores, este vinho fermentou em aço inoxidável sem inoculação, e foi envelhecido até a primavera seguinte em 8 barris de carvalho Húngaro inox e 2 neutros.